
Avaliação Nacional de Vinhos 2020 surpreende
A Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020 foi, no mínimo, surpreendente. Quem participou do evento sabe do que estou falando. Na verdade (e segundo

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A Associação Brasileira de Enologia (ABE) deu início à eleição do “Enólogo do Ano de 2020”, que será conhecido em dezembro. Os associados podem votar

Avaliação Nacional de Vinhos 2020

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…