Real Companhia Velha: nova direção vínica
27 de abril de 2023
Importada e distribuída com exclusividade pela Importadora Barrinhas Vinhos, lançamentos no Brasil contam com a presença do produtor português Pedro Silva Reis Filho. Há parcerias
Dicas para entrar na jornada dos vinhos
10 de abril de 2023
Não precisa ser um expert para aproveitar um bom vinho, mas é importante entender o que está por trás de uma boa degustação e como
Sommelier pode se qualificar para trabalhar nos EUA com visto EB2
22 de fevereiro de 2023
O sonho de qualquer profissional é ter sucesso na carreira. Para os sommeliers, atuar fora do país é um passo à frente, não é mesmo?
Concurso de Melhor Sommelier do Mundo
13 de fevereiro de 2023
Raimonds Tomsons da Letônia foi anunciado como vencedor do Concurso de Melhor Sommelier do Mundo realizado pela ASI Association de la Sommellerie Internationale), em Paris,
Sommelier de Destaque: Frederico Benjamim (Porto a Porto)
11 de março de 2020
Muitos conhecem o sommelier Frederico Benjamim pelo título de “Melhor Sommelier de vinhos do Alentejo no Brasil” conquistado em 2018 (Relembre aqui), mas a sua
Sommelier de Destaque – João Paulo do Gero Brasília
29 de janeiro de 2020
É difícil não notar o profissionalismo com o qual o sommelier João Paulo exerce suas funções no salão do Restaurante Gero Brasília, um dos mais
Sommelier de Destaque: “Bernardo do Piantas”
11 de outubro de 2019
Quem frequenta o Piantas Bistrô, na 403 Sul em Brasília, já deve ter tido o privilégio de ter sido servido por um dos mais renomados
Sommelier de Destaque: Cintra Neto (Restaurante Bartolomeu Brasília)
6 de julho de 2019
Cintra Neto ou simplesmente Cintra, como é conhecido aqui em Brasília por seus amigos e clientes, começou a sua carreira no Restaurante Rubaiyat de São
Sommelier de Destaque do Mês: Maico Douglas (Rubaiyat Brasília)
7 de maio de 2019
O sommelier de Destaque deste mês é Maico Douglas, do restaurante Rubaiyat Brasília. Ele tem apenas 28 anos, oito de experiência no mundo do vinho
Sommelier de Destaque do mês de março: Leonildo Santana (Dom Francisco Asbac)
18 de março de 2019
A partir de hoje, será publicada mensalmente a coluna “Sommelier de Destaque”, que tem por objetivo apresentar os profissionais do vinho que trabalham em restaurantes,
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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