
Notas de Vinho por Etienne Carvalho – Ed.10
Wine & Farm 2 em setembro O evento Wine & Farm, realizado na Costelaria Gaúcha (sentido Ponte JK), terá uma nova edição. Desta vez, serão

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A Association de la Sommellerie Internationale (ASI) anunciou os semifinalistas do ASI Melhor Sommelier das Américas que está acontecendo em Santiago, Chile. O concurso, uma

No dia 27 de julho ocorrerá a 6º edição do Decanter Wine Day, em Brasília, e o tema escolhido para este ano foi Vinhos do

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…