Ticiana Werner: além de risotos, loja de vinhos com preços competitivos!
12 de agosto de 2015
A Chef Ticiana Werner conhecida em Brasília por seus maravilhosos risotos acaba de abrir no subsolo do seu restaurante e empório na CLS 201 Bloco
Road Show 2015 traz vinhos do Chile, Argentina, Portugal, Espanha e até de Israel
8 de agosto de 2015
Com a presença de vinícolas e produtores de vários países a terceira edição do evento promovido pela Inovini, importadora dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos
Inovini e Art du Vin realizam evento em Brasília com grandes produtores de vinho
24 de julho de 2015
A Inovini, importadora reconhecida por seus rótulos de vinícolas mundialmente reconhecidas, em parceria com a Art du Vin vão realizar um evento top no Bierfass do Pontão do
Ainda este mês: Duas Degustações de Vinhos Espanhóis no Dom Francisco Asbac
15 de julho de 2015
Duas interessantes degustações estão agendadas para acontecerem neste mês de julho no restaurante Dom Francisco. Se você gosta de vinho espanhol, reserve já o seu lugar
La Miranda de Secastilla 2009: um espanhol que merece ser apreciado
8 de janeiro de 2015
La Miranda de Secastilla 2009, produzido pela espanhola Bodega Viñas del Vero, é um daqueles vinhos que realmente merecem ser apreciados. Além de ser bem equilibrado,
Entre chilenos e espanhóis no Parrilla Madrid
10 de outubro de 2014
Chile e Espanha estiveram bem representados na degustação de vinhos que participei recentemente no restaurante Parrilla Madrid (408 Sul) com vinhos das importadoras Terramatter e B-cubo
Avaliações sobre o Fórum Enológico em Pirenópolis (GO)
24 de agosto de 2014
Dia desses publiquei aqui no blog uma matéria sobre um evento de vinhos que ia acontecer em Pirenópolis (Goiás) de 14 a 16 de agosto (relembre
B-Cubo e Ready Beef: vinhos espanhóis harmonizados com requinte
23 de maio de 2014
Tive a oportunidade de participar de uma harmonização de vinhos espanhóis da Importadora B-Cubo, no Ready Beef – um restaurante e boutique de carnes especiais –
Vinhos Crianza: você conhece?
17 de fevereiro de 2014
O termo “Crianza”, encontrado em alguns dos rótulos dos vinhos espanhóis, ainda causa muita confusão. Ao contrário do que muitos imaginam, a palavra não está
Beber sangria agora só na Espanha ou em Portugal
16 de janeiro de 2014
Até agora era possível chamar de sangria aquela bebida ou coquetel feitos à base de vinho tinto ou vinho branco, sumo de fruta, pedaços de frutos
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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