Vinho para fortalecer os relacionamentos comerciais
27 de abril de 2020
Recentemente fui contratada pela Messem Investimentos – melhor empresa de investimentos do Brasil em 2019 – para ministrar uma aula on-line de “Como Degustar Vinhos”
Vinho pode matar coronavírus, defende associação
30 de março de 2020
A pandemia provocada pelo novo coronavírus tem feito governos e cidadãos do planeta adotarem severas medidas de contenção. Entre as principais estão o isolamento social
#Fiqueemcasa – 10 Drinks com Vinho para você fazer
28 de março de 2020
Com a pandemia de coronavírus, as pessoas estão passando os dias sem poder sair de casa e, com isso, vem o desafio de beber coisas diferentes
Sommelier de Destaque: Frederico Benjamim (Porto a Porto)
11 de março de 2020
Muitos conhecem o sommelier Frederico Benjamim pelo título de “Melhor Sommelier de vinhos do Alentejo no Brasil” conquistado em 2018 (Relembre aqui), mas a sua
Vinalla Vinhos inaugura nova loja no Gilberto Salomão
9 de março de 2020
A boutique oferece mais de 650 rótulos de vinhos e espumantes de diferentes países do mundo A Vinalla Vinhos inaugurou mais uma unidade no Centro
Messias Vigário apresenta seus vinhos em Brasília
21 de fevereiro de 2020
Na semana passada tive a oportunidade de participar de um almoço harmonizado oferecido pela Porto a Porto para apresentação dos vinhos portugueses da Caves Messias.
Bar 2gather: comida asiática em local descolado
4 de fevereiro de 2020
O Bar 2gather é a mais recente novidade do Pontão do Lago Sul, um dos destinos mais procurados pelos turistas que visitam Brasília. A expressão
Sommelier de Destaque – João Paulo do Gero Brasília
29 de janeiro de 2020
É difícil não notar o profissionalismo com o qual o sommelier João Paulo exerce suas funções no salão do Restaurante Gero Brasília, um dos mais
ISG: novas turmas da formação de sommelier internacional
26 de janeiro de 2020
Já presente no Brasil, com mais de 60 turmas realizadas em diversas cidades, a ISG – International Sommelier Guild, uma das mais respeitadas escolas de sommeliers do mundo, presente em
Por que o ‘buraco’ na base da garrafa?
13 de janeiro de 2020
No fundo da garrafa de muitos vinhos há uma concavidade, também comumente referida como “punt”, repuxo ou reentrância, algo notado facilmente pelos amantes da bebida.
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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