Henrique Fogaça: aparência de bad boy e coração de bom moço
26 de junho de 2016
O Mercadinho do Brasília Shopping, em parceria com o Brasília Show Gastronomia, trouxe para a cidade no dia 18 de junho um dos chefs mais
Dia do Vinho: De 20 de maio a 5 de junho, RS e SP oferecem quase 300 programações especiais
18 de maio de 2016
Do tortéi com receita da nonna, ao prato com assinatura de chef em Jantar Magno. Do espetáculo artístico, com direito a apresentações e orquestra, ao
Pesquisa analisa vinho sem abrir lacre da garrafa
3 de maio de 2016
Obter informações sobre vinhos tintos sem violar o lacre da garrafa e sem comprometer o conteúdo, de forma que a garrafa ainda possa ser vendida
Fotógrafo brasileiro retrata o antes e o depois do vinho na face das pessoas
9 de abril de 2016
Você já teve a curiosidade de se perguntar como fica sua expressão facial a cada taça de vinho que bebe? Pois é, olha só a
Jantar Harmonizado com Vinhos Espanhóis dia 15.03 no Dom Francisco
12 de março de 2016
O Dom Francisco, em parceria com a Videira Vinhos, vai realizar no próximo dia 15 de março (terça-feira), às 20horas, na 402 Sul, um Jantar Harmonizado
Jantar Harmonizado Enoteca Decanter dia 15.03
23 de fevereiro de 2016
Não perca no próximo dia 15 de março, às 20 h, o jantar harmonizado organizado pela Enoteca Decanter em parceria com a vinícola Terra Noble
Franceses apresentam a Nespresso do Vinho
15 de janeiro de 2016
Quando se trata de vinho, prefiro ser tradicional à moderninha demais. Acredito que assim, posso beber vinhos melhores. No entanto, não posso fechar os
Projeto cria o Dia Nacional do Vinho
9 de janeiro de 2016
O primeiro domingo de junho pode ser declarado o Dia Nacional do Vinho. Essa é a proposta do Projeto de Lei da Câmara (PLC) 147/2008,
Dicas para escolher vinhos para o Natal e Ano Novo
23 de dezembro de 2015
As festas de final de ano são sempre recheadas por pratos típicos da época. Cada família tem sua tradição, mas normalmente peru, Chester, carne de
Beber Vinho pode reduzir morte por Alzheimer
17 de dezembro de 2015
O jornal britânico Daily Mail publicou recentemente uma notícia bem interessante – Um estudo realizado pelo Hospital Universitário da Dinamarca indicou que ingerir vinho pode reduzir morte
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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