
Laura Hartwig ganha três medalhas de Ouro
Pequenas e sustentáveis vinícolas vêm se destacando cada vez mais em concursos como Brazil Wine Challenge. É o caso da Laura Hartwig, produtora chilena do

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O sommelier Alex Ordenas esteve em Brasília mais uma vez para conduzir a degustação de alguns vinhos ícones chilenos do projeto Wine Chef e, dessa

É hoje, dia 27 de novembro o jantar harmonizado com vinhos da vinícola chilena Vina Marty. O evento acontece, a partir das 20h, no requintado Tejo

No último dia 15 de novembro, o Sommelier Conseil Alex Ordenes realizou mais uma degustação do projeto Chilean Premim Wines no restaurante Dom Francisco da 402 Sul

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…