Uma nova marca de vinhos chilenos de bom custoxbenefício está entrando no mercado. Trata-se da Ataya, um projeto de vinhos de autor que conta com a participação do empresário Arafat Ataya, que atua no mercado de vinhos e destilados em Brasília. Com a parceria da Terraustral, esse projeto saiu do papel e tornou-se realidade produzindo vinhos honestos de boa relação preçoxqualidade. No mês passado tive a oportunidade de participar de um jantar harmonizado, organizado pela Fox Importadora, na Trattoria da Rosario, no Lago Sul-DF, para conhecer os vinhos Ataya, que são produzidos nas regiões dos Vales de Casablanca, Maule e Central, no Chile. Vou falar um pouco dos vinhos degustados, confira:
Ataya Grand Reserve Chardonnay 2016
Chardonnay simples e frutado, com aromas de abacaxi e frutas cítricas. A acidez é média e o corpo médio menos. O final é médio. Tem um bom frescor. Passa por 6 meses em barrica, mas ela não se sobrepõe a fruta. Gostei desse Chardonnay e acho uma boa opção para acompanhar pratos mais leves. Preço: R$ 59,90
Ataya Reserve Carménère 2016
Um vinho bem agradável para o dia a dia originário do Vale Central. Apresentou intensidade aromática média com notas de frutas vermelhas, pimenta e um leve herbáceo em boca, sem ser excessivo. A acidez é média alta e os taninos são médios. O final é curto, mas é um vinho bem fácil de beber. Preço: 49,90
Ataya Grand Reserve Pinot Noir 2016
Pinot Noir do Vale de Casablanca bem leve e bem frutado. No nariz apresentou aromas de morango e baunilha. A intensidade aromática era média menos. Em boca, a acidez é média e corpo baixo. O final é curto. É um vinho bem simples. Preço: R$ 69,90
Ataya Grand Reserve Syrah 2016
Vinho bem estruturado do Vale do Maule. Boa intensidade aromática. Apresentou notas de frutas negras, pimenta negra e especiarias doces. A madeira tem boa integração com a fruta. Em boca, os taninos estavam marcantes e tinha boa acidez. Final de boca persistente. O mais persistente e estruturado de todos os vinhos da noite. É um bom vinho para acompanhar pratos com carne vermelha. Preço: 69,90.
A noite foi ótima e os pratos estavam maravilhosos! Cheguei à conclusão que os vinhos Ataya são uma excelente opção para quem gosta de vinhos chilenos e está procurando rótulos para o dia a dia. Todos eles podem ser encontrados na Fox Importadora, que fica na 113 sul, em Brasília.
