Curso Online Embrapa de vinhos e suco de uva
25 de fevereiro de 2023
Já estão abertas as inscrições para as duas turmas da edição de 2023 do Curso online de Elaboração de Vinhos e Suco de Uva da
Concha Y Toro é líder no Brasil
24 de fevereiro de 2023
A Concha y Toro reporta sua liderança no mercado brasileiro nesse início de ano, sendo a vinícola mais conhecida e de maior expressão no país. Sua principal
Enoturismo Miolo: terrois brasileiros
23 de fevereiro de 2023
Quando a Vinícola Miolo abriu as portas do porão da casa de pedra erguida pelo imigrante Giuseppe Miolo para receber turistas, o Vale dos Vinhedos
Paganini em parceria com chef de Brasília
22 de fevereiro de 2023
Responsável pela maior linha de produtos gastronômicos verdadeiramente italianos disponíveis no Brasil, a Paganini acaba de lançar uma página de receitas e conteúdo culinário no site receitas.globo.com, em
Sommelier pode se qualificar para trabalhar nos EUA com visto EB2
22 de fevereiro de 2023
O sonho de qualquer profissional é ter sucesso na carreira. Para os sommeliers, atuar fora do país é um passo à frente, não é mesmo?
Castelo do Vale que pode ser seu!
22 de fevereiro de 2023
Um empreendimento majestodo lançado no Vale dos Vinhedos realizará o sonho de muitos amantes do vinho. Trata-se do “Castelo do Vale Resorts” – construído dentro da vinícola Dom
Artse Vinhos: Prosecco com Claudia Leitte
17 de fevereiro de 2023
Durante a folia desse ano, Claudia Leitte vai lançar o primeiro Prosecco da Artse, marca de vinhos em lata da qual se tornou sócia no
Mapa Gastronômico Afetivo de Brasília
14 de fevereiro de 2023
Existe memória afetiva gastronômica brasiliense? A resposta é sim! Patrimônio da Humanidade, Brasília é reconhecida mundialmente por sua pluralidade cultural. Por mais que a capital
Vinícola Garibaldi: Experiência Enoturística
10 de fevereiro de 2023
Assim como a matéria-prima de qualquer indústria, a uva também necessita de equipamentos para ser lapidada. Utensílios que ampararam esse processo, contribuindo na sua transformação
Novas pesquisas sobre benefícios do vinho tinto para a saúde
9 de fevereiro de 2023
Essa semana foi publicado no jornal O Globo e na CNN, um estudo que destaca o consumo do vinho tinto como remodelação de bactérias boas
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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