Participe do Festival de sakês no Noru Sushi
21 de fevereiro de 2024
Se você é um entusiasta da culinária japonesa ou está à procura de aventuras culinárias memoráveis, o Evento de Prova de Sakês no Noru Sushi
Curso de Sommelier de Vinho da ABSDF – Início em 27.01
18 de janeiro de 2024
Ainda há vagas para o Curso de Sommelier de Vinhos da ABSDF que começa no próximo dia 27 de janeiro deste ano. Esse curso foi
Restaurantes em Brasília para comer de forma saudável
14 de janeiro de 2024
No início do ano, após as celebrações de Natal e Réveillon, juntamente com o merecido período de férias, muitas pessoas buscam uma abordagem mais leve
Gastronomia refrescante: opções leves para o verão em Brasília
12 de janeiro de 2024
Na capital do Brasil, diversos restaurantes de renome estão apresentando cardápios inspirados no verão, destacando pratos leves e bebidas refrescantes para satisfazer o paladar durante
Vinhos e Natal: Existe uma combinação perfeita para a ceia?
21 de dezembro de 2023
À medida que o período natalino se aproxima, as opções para a celebração se tornam mais diversas. O sommelier do Atacadão Dia a Dia, Cleiton
Celebre as festas de fim de ano com Vinho do Porto
20 de dezembro de 2023
Seja para presentear amigos ou celebrar com a família, o Vinho do Porto é a escolha perfeita para os brasileiros festejarem. Com a temporada de
Empório Boechat lança cardápio especial de Natal e Réveillon
17 de dezembro de 2023
O Empório Boechat, localizado no Sudoeste, preparou um menu repleto de pratos típicos para as festas de fim de ano, incluindo opções como chester, pernil,
Embaixada da África do Sul promove eventos enogastronômicos
1 de dezembro de 2023
A embaixada da África do Sul, que fica em Brasília, promoveu no mês de novembro dois importantes eventos enogastronômicos. O primeiro, realizado dia 27.11, teve
Gastronomia e Empreendedorismo com Chef Marcelo Petrarca
23 de novembro de 2023
Para os entusiastas da gastronomia e amantes de boas histórias, a segunda edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília) é um
A Casa de Jorge: conheça o novo espaço brasiliense
17 de novembro de 2023
“A Casa de Jorge” presta homenagem a diversas personalidades chamadas Jorge que deixaram uma marca significativa na literatura, religião, música e gastronomia. Destaca-se, inicialmente,
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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