Varietal, Corte, Assemblage e Blend: aprenda o significado
5 de abril de 2023
Se você é mesmo apaixonado por vinho, certamente, já ouviu falar dessas expressões: varietal, corte, assemblage e blend. Mas, não se preocupe se não sabe exatamente
Vinho orgânico vive crise na França
22 de março de 2023
Segundo a matéria recém lançada pela Revista Uol, os esforços das vinícolas francesas para buscar uma solução orgânica e ambientalmente responsável parecia ser um caminho
Taberna Lusitana: Festival de Sardinha na Brasa
21 de março de 2023
Quem disse que só de bacalhau vive a gastronomia portuguesa? Para provar o contrário, no dia 25 de março o Taberna Lusitana traz para Brasília
Inserrata traz vinho para o Brasil
16 de março de 2023
Quando pensamos no mundo dos vinhos, com toda a elegância e variedade de produtos, não é raro ter a atenção chamada por alguns rótulos que
Claudia Oliveira: Primeira Sommelière de Bsb DipWSet – uma das mais conceituadas certificações do mundo do vinho
7 de março de 2023
Quando o assunto é conhecimento no mundo do vinho, não há dúvidas que a Sommelière Claudia Oliveira desponta como uma das mulheres mais brilhantes da
Wine Dinners com Spaccio RAR no Terraço Itália
28 de fevereiro de 2023
O Terraço Itália volta a sediar os clássicos wine dinners em parceria com grandes nomes do mundo vitivinícola. Dessa vez, traz no dia 7 de março, os
De NYC para Brasília: Suprême na Casa Almería
27 de fevereiro de 2023
Tendência na pâtisserie mundial, o Suprême, doce famoso de NYC é a novidade da Casa Almería. Mistura de croissant com donut, é uma verdadeira febre nas
Gran Bier e Izzi Wine Garden: Restaurant Week
27 de fevereiro de 2023
O Gran Biere o Izzi Wine Garden, às margens do Lago Paranoá, no Pontão do Lago Sul, são alguns dos participantes do Brasília Restaurant Week. A 27ª edição do festival
World Wine: bebida preferida do Rio Open 2023
25 de fevereiro de 2023
A World Wine, reconhecida no mercado pela curadoria especial de vinhos e o investimento constante em novidades para o consumidor, marca novamente a presença no Rio
Curso Online Embrapa de vinhos e suco de uva
25 de fevereiro de 2023
Já estão abertas as inscrições para as duas turmas da edição de 2023 do Curso online de Elaboração de Vinhos e Suco de Uva da
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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