Quem nasceu primeiro: a uva tinta ou a uva branca?
24 de agosto de 2026
A genética ajuda a explicar como surgiram as uvas de casca clara e revela que mutações, cruzamentos e seleção humana estão por trás de boa
Como o Pinot Noir transformou a linguagem do vinho nos últimos 50 anos
19 de agosto de 2026
Neste 18 de agosto, Dia do Pinot Noir, uma homenagem à uva de origem francesa que, além de sua importância no mundo do vinho, ajuda
Marchesi do Castello di Gabiano volta a Brasília para apresentar novas safras no Piselli
19 de agosto de 2026
Produtor do Piemonte participa de almoço exclusivo no restaurante O Piselli Brasília recebe nesta quinta-feira (20), às 13h, o proprietário e produtor do histórico Castello
Vinícolas brasileiras vão além do vinho
18 de agosto de 2026
Balão, barco, bicicleta, 4×4 e até pastoreio com Border Collies fazem parte de experiências de enoturismo pelo país O enoturismo brasileiro vem ganhando novos formatos.
Marie Cuisine é finalista do VEJA COMER & BEBER em São Paulo
17 de agosto de 2026
Restaurante brasiliense concorre na categoria Melhor Restaurante Francês após apenas 10 meses na capital paulista. Os vencedores serão anunciados em 10 de setembro. Com apenas
Alvarinho pelo mundo: o desafio do mês da Confraria da Videira
16 de agosto de 2026
A Confraria da Videira deste mês teve a oportunidade de apreciar as diferentes expressões da Alvarinho pelo mundo. O encontro aconteceu no restaurante Dom Francisco
Rolha ou screwcap? O que o experimento da PlumpJack revela
16 de agosto de 2026
Há mais de 25 anos, a vinícola de Napa compara o mesmo vinho fechado com rolha e screwcap para observar como cada método influencia sua
Duas uvas desconhecidas. Dois vinhos que contam uma história de resgate no Chile
14 de agosto de 2026
Em um mundo dominado por Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Malbec, provar vinhos elaborados com César Noir e Portugais Bleu é quase uma aula de ampelografia
3º Workshop Abrasel e Sindhobar terá palestras e premiação
14 de agosto de 2026
Evento será realizado em 19 de agosto, no Coco Bambu Lago Sul, com discussões sobre alimentação fora do lar e Reforma Tributária Representantes do setor
A carta de vinhos de 6 quilos da La Tour d’Argent
14 de agosto de 2026
Conhecida como “Bíblia do vinho”, seleção da La Tour d’Argent reúne cerca de 15 mil referências e guarda safras históricas em Paris Em Paris, um
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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