Festival Petisqueiros Chega à 6ª Edição no Pontão
19 de março de 2025
O Festival Petisqueiros chega à sua 6ª edição no Pontão do Lago Sul, de 19 de março a 1º de abril. O evento gastronômico reúne
Aurora Finaliza Segunda Maior Safra em 20 Anos
19 de março de 2025
A Cooperativa Vinícola Aurora encerrou a colheita de 2025 com um volume de 71,6 milhões de quilos de uva, um crescimento de 42,35% em relação
Descubra a Avenida JK Forneria: Sabor com Vista para a Terceira Ponte e o Lago
18 de março de 2025
Se você está em busca de uma experiência gastronômica única em Brasília, a Avenida JK Forneria é o lugar ideal! Localizada no Setor de Clubes
Um Rosé que Surpreende: Família Petrini Rosé
17 de março de 2025
Recentemente, degustei um vinho rosé que me chamou bastante a atenção: o Família Petrini Rosé, produzido com Malbe em Tannat em Tupungato, Mendoza. Além da
Pinotage Excepcional de François Van Niekerk
14 de março de 2025
Degustei o excepcional Pinotage de François Van Niekerk, uma experiência que se destacou como uma das melhores que já tive com essa variedade sul-africana. O
Encanto e Sabores no Restaurant Week
14 de março de 2025
No coração de um ambiente que remete aos ares da Itália, desfrutamos de uma experiência gastronômica que uniu sabores autênticos, atendimento impecável e uma seleção
Descubra o Encanto do Vinalla Vinhos: Uma Experiência Gastronômica e Sensorial no Restaurant Week
10 de março de 2025
Nesta semana, tivemos o prazer de visitar um lugar de encanto: o Vinalla Vinhos, um bistrô aconchegante localizado no Casa Park, que combina o charme
A Revolução das Uvas Híbridas na Viticultura Italiana
10 de março de 2025
Embora mais resistentes e sustentáveis, as uvas híbridas enfrentam desafios regulatórios, de mercado e de terroir, o que impede sua adoção generalizada pelos produtores
Viñedo Chadwick atinge o topo da Antártica: Monte Vinson, o gigante do sul
10 de março de 2025
Viñedo Chadwick no topo da Antártica: Eduardo Chadwick escala o Monte Vinson em um ano de celebrações Em dezembro de 2024, Eduardo Chadwick embarcou em
Wine South America: Crescimento, Oportunidades e Transformação Digital no Setor de Vinhos
10 de março de 2025
Muito além de um espaço para negócios e degustações, a Wine South America reafirma seu papel como um centro de conhecimento para o setor vitivinícola.
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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