Ano novo, novos hábitos. A tradicional promessa de virar o ano com mais saúde e uma alimentação equilibrada encontra um aliado na Benita Paninoteca, localizada
A 9ª edição da Wine São Paulo Trade Fair, evento 100% B2B, voltado para os profissionais e produtores dos segmentos de vinhos, será entre os
O boteco Zé Torresmo comemora um ano de existência com muitas novidades! Tem chope Brhama, petiscos e pratos novos, autorais e deliciosos. No dia 25
A Embaixada do Brasil em Nova Délhi promoveu recentemente um evento especial de degustação de vinhos brasileiros, destacando a crescente qualidade e relevância dos rótulos
Com esse vinho não tem como não ter sorrisão. O Malartic Lagravière 2016 Grand Cru Classé é especialíssimo. Recentemente, tive o prazer de degustar, ao
Pessoal, nas minhas mãos está uma garrafa Magnum (1,5 litro) de um Fleurie Origines safra 2021 produzido pelo francês Grégoire Hoppenot, adepto à minima intervenção
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) acaba de abrir as matrículas para cursos de vinho voltados para o público que deseja iniciar
Em comemoração ao Dia do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o restaurante Don Romano preparou uma promoção exclusiva para os amantes de queijos e
A Chez France, importadora renomada no Brasil pela curadoria de vinhos franceses de alta qualidade, está celebrando seus 13 anos de história com uma programação
O vinho tinto, um dos símbolos culturais da França, enfrenta uma crise sem precedentes, apontada por especialistas como “existencial”. Mudanças nos hábitos de consumo, a
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
O vinho sempre foi associado a encontros, conversas e momentos de compartilhamento. Nos últimos anos,…
Uma análise realizada pela jornalista especializada em vinhos Sara Danese, autora da newsletter In the…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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