
Vinícola Aurora lança novas experiências de enoturismo
A Vinícola Aurora, pioneira no enoturismo brasileiro, acaba de ampliar seu portfólio de vivências com o lançamento de duas novas experiências em sua sede matriz,

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O Tour Gastronômico Esquenta Curicaca 2025, promovido pela Brasil Restaurant Week em parceria com a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI) e apresentado pela Petrobras

Entre os dias 30 de outubro e 1º de novembro, a Vinícola Brasília participa da 20ª edição da Vinum Brasilis — uma das maiores feiras

Inspirada no Panteão de Roma , a Vinhos Larentis, tradicional vinícola familiar do Vale dos Vinhedos, apresenta uma nova fase em sua trajetória com o

Produtores, pesquisadores e representantes de instituições parceiras se reuniram em 15 de outubro na Vinícola Campestre para o Workshop de Apresentação dos Resultados e Encerramento

Entre os dias 6 e 9 de outubro, o Senac Ceará levou à Capital Federal uma amostra da rica gastronomia e cultura do estado durante

A Embrapa Uva e Vinho inicia, em outubro, as inscrições para o Curso de Elaboração de Espumantes 2025, oferecido na modalidade online, por meio da

Após 125 anos, o Guia MICHELIN amplia sua influência além da gastronomia e apresenta as Chaves MICHELIN, selo que reconhece os melhores hotéis do mundo

As exportações de vinhos italianos para o Brasil cresceram 14% no primeiro trimestre de 2025, consolidando o país como um dos principais destinos do produto

A Vinum Brasilis, uma das principais feiras dedicadas aos vinhos brasileiros, chega à sua 20ª edição nos dias 30 de outubro e 1º de novembro,

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…