Com que taça de vinho eu vou?
16 de maio de 2023
Quando taça é o assunto principal, é interessante observar algumas dicas para que o vinho possa ser apreciado da melhor maneira possível e, claro, para
Charutos Box Pressed – Você conhece?
15 de maio de 2023
O charuto box-pressed é um tipo de charuto que possui uma forma quadrada ou retangular em vez da forma cilíndrica tradicional. Essa técnica de prensagem
Marca nacional de sapatos e bolsas Jorge Bischoff lança a Bischoff Wines
14 de maio de 2023
Assim como a notável LVMH, maior conglomerado de luxo do mundo, que surgiu em 1987 da fusão entre a Louis Vuitton e a Moët Hennessy,
O que é a Denominação de Origem dos Vinhos?
12 de maio de 2023
O que é Denominação de Origem? Veja definição do Wikipédia sobre o assuno: “A Denominação de Origem é a designação atribuída em vários países
Aizomê no Taste Brasília Festival
12 de maio de 2023
Após o Taste Brasília Festival receber a participação do restaurante Mocotó, do premiado Rodrigo Oliveira, chegou a vez do japonês Aizomê aterrissar direto de São Paulo na capital federal especialmente
Enólogo, Sommelier e Enófilo. Aprenda a diferença.
9 de maio de 2023
Vou aproveitar que hoje (22 de outubro) é o dia do enólogo para esclarecer uma confusão que muitas pessoas fazem ao misturar as atribuições do
Degustação às Cegas: não julgue pelo rótulo!
6 de maio de 2023
Você pode achar estranho o termo Degustação às Cegas, mas a estranheza logo desaparece quando você entende o seu interessante propósito! Com essa prática, as
Diferença entre Tanino e Acidez. Aprenda!
4 de maio de 2023
Uma das dúvidas mais frequentes para quem começa a beber vinho está relacionada à diferença entre tanino e acidez. Em post publicado aqui no blog,
Dicas para entrar na jornada dos vinhos
10 de abril de 2023
Não precisa ser um expert para aproveitar um bom vinho, mas é importante entender o que está por trás de uma boa degustação e como
O Sky 21 Experience convida Noru Sushi
6 de abril de 2023
O Noru Sushi irá proporcionar uma noite inesquecível para celebrar os 63 anos de Brasília e o primeiro aniversário do Noru: a primeira edição do SKY 21
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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