Jantar com Jean-Jacques Dubourdieu no Le Vin Brasília
No dia 8 de julho, Brasília será palco de uma noite especial para os apreciadores da alta gastronomia e dos grandes vinhos franceses. A capital recebe, às 19h30, um jantar harmonizado com a presença de Jean-Jacques Dubourdieu, diretor da vinícola Denis Dubourdieu Domaines e filho do icônico enólogo Denis Dubourdieu. O evento acontece no restaurante […]
Lilie e Chaleira Verde lançam blends inéditos
O Lilie Pâtisserie & Boulangerie, localizado na 211 Sul, em Brasília, passa a oferecer, a partir desta terça-feira (1º/7), uma carta de chás inédita, desenvolvida em colaboração com a marca brasiliense Chaleira Verde. A novidade reúne 10 blends exclusivos e artesanais, criados a partir de uma curadoria de ingredientes vindos de diferentes partes do mundo. […]
DF conquista troféus na ExpoQueijo Brasil 2025
Produção artesanal de queijos do DF ganha destaque em evento internacional realizado em Minas Gerais O Distrito Federal reafirmou sua força na produção de queijos artesanais ao conquistar três troféus na ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards, realizada entre os dias 26 e 29 de junho, em Araxá (MG). Os prêmios foram destinados […]
Vinícolas de Garibaldi criam nova associação
Reconhecida como a Capital Brasileira do Espumante, a cidade de Garibaldi deu um passo significativo para consolidar ainda mais sua vocação vitivinícola. No último domingo, 29 de junho, foi fundada a Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG), em assembleia realizada na Vinícola Peterlongo – local histórico onde foi produzido o primeiro espumante do […]
Batalla del Vino: Tradição e Vinho
No dia 29 de junho, a pequena cidade de Haro, situada na famosa região vinícola de La Rioja, se transforma em palco de uma das celebrações mais inusitadas e vibrantes da Espanha: a Batalla del Vino, ou Batalha do Vinho. Milhares de pessoas — locais e turistas — se reúnem para protagonizar uma verdadeira guerra […]
Defeitos vinho: causas e características
Nem todo vinho que parece estranho está apenas fora do seu gosto pessoal. Em muitos casos, ele pode estar comprometido por um defeito real. Defeitos no vinho são alterações sensoriais indesejadas que afetam negativamente o aroma, o sabor ou a aparência da bebida. Essas alterações podem acontecer por falhas durante a produção, no armazenamento ou […]
Dom Francisco sedia jantar da Boa Lembrança na capital
Brasília será palco do primeiro jantar da série de encontros regionais promovidos pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. A estreia acontece no dia 9 de julho, às 19h30, no restaurante Dom Francisco – unidade ASBAC, e reunirá grandes nomes da gastronomia do Centro-Oeste em uma noite dedicada à cozinha autoral brasileira. A iniciativa, que […]
5 vinhos premiados para o inverno, segundo a Porto a Porto
Rótulos de diferentes países conquistam altas pontuações em guias especializados e prometem aquecer os dias frios com elegância Com a chegada do inverno, vinhos tintos encorpados ganham destaque por oferecerem uma experiência sensorial acolhedora e harmonizarem bem com pratos intensos, como carnes assadas, guisados e queijos curados. Pensando nisso, a importadora Porto a Porto selecionou […]
São Roque combina lazer e gastronomia nas férias
São Roque é uma boa pedida para as férias de julho. A cidade, localizada a cerca de uma hora da capital paulista, oferece uma combinação de lazer, gastronomia e cultura que agrada diferentes perfis de visitantes. Com uma programação especial para o período de recesso escolar, três atrações locais se destacam: a Cantina Tia Lina, […]
Da Marino anuncia terceira edição do Bar de Ostras
O restaurante Da Marino, na 402 Sul, em Brasília, promove no dia 3 de julho (quinta-feira), às 19h, a terceira edição do seu já tradicional Bar de Ostras Harmonizado. O evento gastronômico, com vagas limitadas, aposta em um menu sofisticado que valoriza a ostra em diferentes preparos, sempre acompanhada por vinhos e espumantes selecionados. O […]