Produção artesanal de queijos do DF ganha destaque em evento internacional realizado em Minas Gerais
O Distrito Federal reafirmou sua força na produção de queijos artesanais ao conquistar três troféus na ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards, realizada entre os dias 26 e 29 de junho, em Araxá (MG). Os prêmios foram destinados à Cabríssima Queijaria Artesanal, que se destacou pela excelência técnica, equilíbrio sensorial e forte conexão com o terroir do Cerrado.
Segundo a organizadora do evento, Maricell Hussein, o desempenho do DF mostra o amadurecimento do setor na região. “Temos uma produção com identidade própria, que dialoga com tradição e inovação. O Distrito Federal vem se consolidando como protagonista no cenário nacional dos queijos artesanais”, afirmou.
Reconhecimento internacional
A edição deste ano reuniu cerca de mil queijos de 16 países, avaliados por um corpo de jurados formado por aproximadamente 200 especialistas nacionais e internacionais. As premiações foram divididas em 42 categorias, reconhecendo a diversidade e a qualidade da produção mundial.
Estrutura e impacto
Considerado o principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil tem como sede o tradicional Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio histórico de Minas Gerais. Além de valorizar os produtores artesanais, o evento também gera impacto positivo em áreas como turismo, varejo, agropecuária, logística e indústria de alimentos, ampliando o alcance da cadeia produtiva.
Organização e apoio
A Bonare Eventos foi responsável pela realização da feira, que teve como mantenedora a Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculada ao Governo de Minas Gerais. O evento contou ainda com o patrocínio de Cemig, Governo de Minas, McCain, Sistema Ocemg, Sicoob Crediara e Sebrae. Recebeu apoio institucional de diversas entidades públicas e privadas, entre elas o Ministério da Agricultura e Pecuária, Prefeitura de Araxá, AmiQueijo, Emater-MG, Faemg, Senar, AQMARA e IMA.
Serviço
ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards
📍 Araxá (MG)
📅 26 a 29 de junho de 2025
🔗 Mais informações: www.expoqueijobrasil.com.br
Fonte: Atrês Comunicação
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