Já imaginou aprimorar os seus conhecimentos na área do vinho de forma teórica e prática? Então aproveite essa oportunidade! A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal – ABSDF está com uma série de cursos .
CURSO NÍVEL 1
Início – 23 de outubro de 2024
Datas – 23/10 , 30/10 , 6/11 ,13/11 e 20/11 ( aulas às quartas)
Esse curso visa ensinar o aluno sobre a produção de vinhos e, também, como comprar, servir, apreciar e harmonizar melhor a bebida. Ao todo são 12h30min de curso com um total de 15 vinhos a serem degustados em cinco aulas. No programa do curso, estão previstas aulas sobre Introdução ao mundo do Vinho e Degustação, Viticultura e Uvas, Vinificação, Vinhos Especiais e Compra, Serviço do Vinho e Enogastronomia. Ao final, e após aprovação em prova objetiva de 30 questões, o aluno receberá certificado da ABSDF habilitando-o a cursar o Nível 2.
Horário – 19h às 21h30min
Local : ABSDF – SHCN EQN 102/103 sala 6B – Ed. Avenida 102 – Asa Norte
Valor – R$999,00 (para associados) e R$1.099,00 (para não associados).
Chave pix : CNPJ 39493384000167
Informações : matricula.absdf@gmail.com ou WhatsApp (61) 99176 – 7259
CURSO DE SOMMELIER
Início – Em breve
Datas: Consulte ( UM fim de semana por mês (sexta , sábado e domingo) )
Ao todo são 110 horas de aula distribuídas em seis módulos. O módulo 1 será voltado para as atividades do sommelier e terá aula prática e teórica de serviço do vinho, além de aulas sobre cartas de vinho e harmonização. O módulo 2 e o 3 abrangem a parte de viticultura e vinificação. Já os módulo 4, 5 e 6 abordam os principais países vitivinícolas como França, Itália, Portugal, Chile, Argentina, Brasil e também países como Romênia, Bulgária, Israel, Geórgia etc. Ao final de cada módulo haverá prova. No curso, também está previsto uma visita técnica à vinícola da região.
Horário : Fim de semana
Local : ABSDF – SHCN EQN 102/103 sala 6B – Ed. Avenida 102 – Asa Norte
Valor : Entre em contato com o nosso WhatsApp (61) 9176 – 7259
Mais informações : www.absdf.com.br
MASTERCLASS
As Masterclass da ABS-DF foram pensadas para que nossos ex-aluno e público em geral possa se aprofundar e se atualizar sobre temas específicos.
TEMAS E DATAS:
| VINHOS VERDES | ETIENE CARVALHO | 17 de OUTUBRO de 2024 |
| MALBEC – do velho ao novo mundo | ROGÉRIO BRITO | 31 de OUTUBRO de 2024 |
| RÓTULOS SEM MISTÉRIOS – Descubra o que o rótulo de vinho pode revelar | RUDINEI DOS SANTOS | 14 de NOVEMBRO de 2024 |
| VALE DO LOIRE | CLAUDIA OLIVEIRA | 21 de NOVEMBRO de 2024 |
| HARMONIZAÇÕES DE COMIDAS SALGADAS NATALINAS | SÉRGIO PIRES | 28 de NOVEMBRO de 2024 |
| HARMONIZAÇÕES DE DOCES NATALINOS | MARA FLORA | 05 de DEZEMBRO de 2024 |
Horário : 19h
Local : ABSDF – SHCN EQN 102/103 sala 6B – Ed. Avenida 102 – Asa Norte
Valor : Associados – R$ 129, 00 no Pix – Parcelado: R$ 135,45 em 2x sem juros ou até 12x nos principais cartões de crédito
Não associados – R$ 149,00 no Pix – Parcelado – Parcelado: R$ 156,45 em 2x sem juros ou até 12x nos principais cartões de crédito
Para mais informações : (61) 9976 – 7259 ou www.absdf.com.br
