A Chez France, renomada importadora franco-brasileira especializada em vinhos do Velho Mundo, anunciou hoje o retorno tão aguardado do evento Amuse Bouche em Brasília.
O evento está marcado para o dia 9 de maio, das 19h30 às 22h, no elegante Almería Restaurante (@almeriaresto), e apresentará um menu cuidadosamente harmonizado com vinhos selecionados a dedo.
Entradas
- Salada especial do dia, harmonizada com Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige 2022 (Vale do Loire).
- Tartar com chips de batata doce roxa, harmonizado com Domaine de Saint Ser Cuvée Prestige 2021 (Provence).
Principais
- Filé mignon com risoto de parmesão, tomate seco e azeite trufado, harmonizado com Château Haut-Blanville Elégante 2019 (Grès de Montpellier).
- Boulion de pescada ao molho de moqueca de banana da terra grelhada, harmonizado com Domaine Bunan Moulin des Costes 2020 (Bandol).
Opção Vegetariana
- Ravioli de maçã com molho de gorgonzola e crocante de noz pecan.
Sobremesa
- Cacau ao cubo e último suspiro, harmonizado com Cave de Ribeauvillé Pinot Gis Gloeckelberg Grand Cru 2017 (Alsácia).
- Café, harmonizado com Cognac François Voyer (Cognac).
Serviço
- Data e horário: 09 de maio, das 19h30 às 22h.
- Local: @almeriaresto, SCES tr. 2, lt. 17 (Clube de Golfe), Brasília/DF.
- Preço: R$ 380,00 por pessoa (inclui menu completo, vinhos harmonizados e águas com e sem gás).
- Reservas: (11) 93371-3230.
Sobre a Chez France
Fundada em 2011, a importadora possui cerca de trezentos rótulos de oitenta produtores criteriosamente selecionados pelo sócio Philippe Ormancey em seu portfólio. Entre os destaques estão o champanhe da Maison Vollereaux, um dos top 20 mais vendidos no Brasil; Domaine de Saint Ser Provence, Calmel & Joseph Languedoc, Maison Jaffelin Bourgogne, Domaine CasaNova da Córsega, Theotoky Estates da Grécia, Villa Saletta da Toscana, Cinco Forais do Alentejo em Portugal e Bodegas Tabula Ribeira del Duero da Espanha.
A importadora oferece um clube de vinhos com cinco opções de assinatura, além de vendas via e-commerce. Para saber mais, acesse: https://loja.chezfrance.com.br
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