Para os apaixonados por churrasco, o próximo sábado, 31 de agosto, reserva um evento especial: o curso de American Barbecue com Bruno Salomão, do canal “Cansei de Ser Chef”. Conhecido por suas técnicas apuradas e criatividade na cozinha, Bruno vai compartilhar seus conhecimentos sobre o verdadeiro churrasco americano, focando em métodos de defumação, preparo e cocção que fazem a diferença na hora de acender a grelha.
O curso será realizado em parceria com o açougue Melhor Carnes, que completa 20 anos de atuação no mercado e é reconhecido por fornecer cortes de qualidade que conquistaram chefs de cozinha por toda a cidade. Com mais de 700 mil seguidores no YouTube e uma posição de destaque em competições internacionais — incluindo o 12º lugar no maior concurso de American Barbecue dos Estados Unidos, disputado com mais de 240 participantes —, Bruno traz uma bagagem única que promete transformar a forma de fazer churrasco.
Além de aprender diretamente com o especialista, os participantes poderão experimentar cada prato preparado durante o evento, que será 100% open food e open bar, proporcionando uma experiência completa de sabor e técnica.
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