Don Romano aposta em clássicos para a Páscoa em Brasília

O restaurante Don Romano prepara um fim de semana de Páscoa voltado à tradição e ao compartilhamento à mesa. Com unidades no Lago Sul, Asa Norte e operação também em Águas Claras (delivery), a casa italiana apresenta um cardápio especial que valoriza receitas clássicas e afetivas, pensadas para reunir a família durante a data.

Na Sexta-feira Santa, o destaque é a bacalhoada, oferecida por R$239 e com porção para até três pessoas. O prato segue a tradição da data, com preparo cuidadoso e foco em sabores leves e marcantes, típicos das celebrações pascais.

Para o Domingo de Páscoa, a sugestão da casa é o ossobuco, um dos carros-chefe do restaurante. A carne passa por marinada de mais de 72 horas e é preparada lentamente em forno a lenha, garantindo textura macia e sabor intenso. Servido com fettuccine fresco, o prato custa R$210 e também atende até três pessoas.

Segundo a restauratrice Mariana Miranda, a proposta do restaurante é resgatar o valor dos encontros à mesa. “A ideia é proporcionar pratos que acolhem e ajudam a criar novas memórias. A Páscoa é um momento de confraternização e reflexão, e a gastronomia tem papel essencial nisso”, afirma.

Serviço

Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; Águas Claras (apenas delivery)
Horário: segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); (61) 3546-1871 (Asa Norte); (61) 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria

Fonte: Prezz Comunicação

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Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

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