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Mistral apresenta rótulos do grupo Espanhol Pesquera
Na última sexta-feira, o elegante restaurante Piselli, em Brasília, foi palco de um almoço exclusivo organizado pela importadora Mistral. O evento teve como objetivo apresentar quatro rótulos especiais do renomado grupo espanhol Pesquera, conhecidos por sua excelência e tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Contando com a ilustre presença de Olga Fernandez Rivera e Angela Fernandez Rivera, o encontro reuniu entusiastas e especialistas do mundo do vinho.
Os Rótulos Apresentados:
MX2020
O primeiro rótulo a ser degustado foi o MX2020, uma expressão vibrante e contemporânea da vinícola. Este vinho se destaca por sua frescura e complexidade, oferecendo notas de frutas vermelhas frescas, especiarias sutis e um toque floral. Com taninos sedosos e uma acidez equilibrada, o MX2020 é uma escolha versátil para harmonizar com diversos pratos da culinária mediterrânea. Preço médio: R$640,00
Dehesa La Granja Vino de la Tierra de Castilla y León 2018
O terceiro rótulo, Dehesa La Granja Vino de la Tierra de Castilla y León 2018, trouxe à mesa a essência das vinhas centenárias da região. Este vinho apresenta um perfil aromático profundo, com notas de frutas escuras, tabaco e especiarias. Na boca, é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e um final persistente. Uma escolha ideal para pratos mais robustos, como carnes de caça e pratos à base de cogumelos.
El Vínculo Crianza 2019
Em seguida, os convidados foram apresentados ao El Vínculo Crianza 2019. Este vinho é um exemplo clássico da denominação de origem La Mancha, destacando-se pelo seu caráter robusto e com notas de frutas compotadas. Tem aromas intensos de frutas negras mais maduras, baunilha e um leve toque de carvalho. O El Vínculo Crianza 2019 tem uma pegada de vinho de clima mais quente e é perfeito para acompanhar carnes vermelhas e queijos curados. Preço
Condado de Haza Crianza 2011
Para encerrar a degustação, o Condado de Haza Crianza 2011 foi servido, impressionando os presentes com sua maturidade e complexidade. Este vinho, produzido na prestigiosa região de Ribera del Duero, é conhecido por sua longevidade e riqueza de sabores. Com aromas de frutas secas, couro e nuances de especiarias, o Condado de Haza Crianza 2011 oferece uma experiência sensorial única, com taninos aveludados e um final longo e refinado. Preço médio: R$340,00
Um Encontro Memorável
A presença de Olga Fernandez Rivera e Angela Fernandez Rivera, representantes do grupo Pesquera, enriqueceu ainda mais a experiência, proporcionando aos convidados insights valiosos sobre a história e o processo de produção dos vinhos apresentados. As discussões sobre terroir, técnicas de vinificação e a paixão da família Fernandez Rivera pela viticultura cativaram a todos, tornando o almoço no Piselli uma celebração inesquecível do vinho espanhol.
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
