A Confraria JK, tradicional evento do Piselli Brasília, terá uma edição especial para comemorar os 20 anos da prestigiada rede de restaurantes italianos criada por Juscelino Pereira. A celebração, marcada para o dia 28 de agosto, contará com a presença do renomado Marquês Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani, produtor de vinhos da região de Piemonte, na Itália, e proprietário do histórico Castello di Gabiano, responsável por rótulos exclusivos do Piselli.
A noite de comemoração será um verdadeiro banquete para os sentidos, com uma degustação de vinhos harmonizada com um menu piemontês em seis etapas. A partir das 19h30, os convidados terão a oportunidade de saborear pratos tradicionais da culinária italiana, meticulosamente combinados com vinhos selecionados pelo próprio Marquês. O valor para participar deste evento é de R$ 390 por pessoa, com o serviço cobrado à parte. Reservas podem ser feitas até o dia 26 de agosto pelo WhatsApp, no número (61) 99913-7191.
Joyce Oliveira, diretora do Piselli Brasília, ressalta a importância do evento: “Celebrar os 20 anos do Piselli ao lado de uma figura como o Marquês Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani é uma grande honra. Esta edição da Confraria JK homenageia nossa trajetória e a rica herança da culinária piemontesa, oferecendo aos nossos clientes uma experiência inesquecível, onde tradição e exclusividade se encontram”.
Menu da Confraria JK:
- Canapé Vitello Tonnato
Harmonizado com Corte Piemonte Monferrato Bianco Corte DOC - Carpaccio di Pesce
Finas lâminas de peixe branco curado na casa, erva-doce e ovas frescas
Harmonizado com O’ Cona’ Coronata Val Polcevera Villa Cambiaso DOC - Carne Cruda
Filé mignon cortado na faca, servido com zabajone trufado
Harmonizado com Ruvo Grignolino Del Monferrato Casalese DOC - Agnolotti del Plin di Maiale
Massa fresca típica do Piemonte, recheada com carne de Duroc e servida com molho do próprio assado e sálvia crocante
Harmonizado com Piselli Selezione Rubino Di Cartavena - Brasato di Guancia con Polenta
Bochecha bovina cozida lentamente em vinho tinto, acompanhada de polenta em duas texturas
Harmonizado com Adornes Barbera D’sti Superiore DOCG - Formaggi della Casa
Harmonizado com Vinho Surpresa - Bonet
O clássico pudim piemontês de amaretto, cacau e café
Acompanhado por Café Piselli
Este evento especial promete ser uma celebração memorável, reunindo o que há de melhor na gastronomia italiana com vinhos de excelência, em um ambiente que reflete a tradição e sofisticação que definem os 20 anos de história do Piselli.
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