Em Rianápolis, no coração do Cerrado goiano, a Vinícola São Patrício está despontando como uma nova atração no cenário vinícola brasileiro. Localizada entre Brasília e Goiânia, a vinícola oferece uma experiência de enoturismo completa, com vinhos elaborados a partir de variedades como Syrah, Marselan, Viognier, Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A São Patrício é parte de um movimento que está transformando o Cerrado em um polo vinícola emergente.
Os visitantes podem optar por duas experiências guiadas de degustação. A primeira, mais curta, dura uma hora e oferece a degustação de dois rótulos, enquanto a segunda, de três horas, inclui degustação de quatro rótulos, dois deles grandes reservas, acompanhados por tábuas de queijos e embutidos. As visitas ocorrem às sextas e sábados, e a loja de vinhos da vinícola está aberta de quarta a sábado, com opções para compra de vinhos em taça ou garrafa.
O design arquitetônico da vinícola, com telhado em formato de V, foi criado por Sylvio de Podestá, simbolizando asas e o desejo de alcançar novos horizontes. Além disso, os vinhos da São Patrício homenageiam aves típicas do Rio Araguaia, como o Falcão Peregrino (Cauré) e a Gaivota (Talha-Mar), reforçando a conexão com a natureza.
A vinícola também faz parte do Caminho de Cora Coralina, um circuito turístico-cultural que atrai peregrinos e entusiastas do vinho. Os visitantes podem conhecer os vinhedos, o processo de produção e participar de degustações exclusivas, aproveitando o ambiente único do Cerrado.
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