To Fabulous Flashback leva Brasília de volta aos anos 70, 80 e 90

Inaugurado em julho, o To Fabulous Flashback chegou ao Pier 21 com uma proposta que vai além da gastronomia: o espaço convida o público a uma verdadeira imersão nas décadas de 70, 80 e 90, unindo boa comida, música e diversão em um ambiente totalmente temático.

Entre luzes coloridas, vinis nas paredes e hits de Elvis, Madonna, Queen e Roupa Nova, o restaurante tem conquistado brasilienses de diferentes gerações. A casa oferece uma experiência que mistura nostalgia e entretenimento, com festas temáticas, apresentações musicais e uma decoração que transforma o espaço em um túnel do tempo.

Um dos destaques do local é a ambientação: pista de dança iluminada, quadros retrôs de personalidades marcantes e até uma bomba de gasolina vintage que serve chope. “Mais do que um restaurante, o To Fabulous Flashback é um refúgio alegre e nostálgico, onde gastronomia e memória caminham juntas”, define o idealizador Gilberto Ferreira.

Gastronomia para todos os gostos

Durante a semana, o restaurante oferece buffet self-service com churrasco e menu executivo a partir de R$ 69, com entrada, prato principal e sobremesa. Para quem prefere dividir, há pratos para até quatro pessoas, com preços a partir de R$ 230.

A culinária oriental também tem espaço garantido, com sushis, sashimis, tartares e combinados criativos como Jackie Chan, Bruce Lee, Meteoro de Pégasus e Super Sayajin, todos a partir de R$ 95. Já para quem busca opções para petiscar, o Mix de Petiscos e a Picanha acebolada com queijo e batata frita estão entre as mais pedidas. Aos domingos, o destaque fica por conta do churrasco fogo de chão, preparado pelos chefs da casa.

Drinks e coquetéis retrôs

A carta de bebidas é outro atrativo: são 19 coquetéis entre clássicos e autorais, como o Moscow Mule Flashback, o Cuba Libre Flashback e o Hi-Fi, além de três tipos de chope, carta de vinhos, milk-shakes e sodas italianas.

Réveillon all inclusive

Para celebrar a virada do ano, o To Fabulous Flashback prepara uma festa de Réveillon all inclusive com programação musical e menu especial. O evento contará com set dos DJs Multitracks, show da Banda Nalta e apresentação de Paulo Mesquita, que comanda a pista até o amanhecer.

O buffet da noite inclui mais de 30 opções distribuídas em ilhas gastronômicas, com pratos como arroz de bacalhau, leitão à pururuca, salmão ao molho de laranja, risoto de camarão, moqueca baiana e cascata de camarão. Nas sobremesas, tapioca doce, cocada de forno e pavê de frutas vermelhas encerram o banquete.

O open bar premium oferece espumante, chope duplo malte, cerveja Heineken, IPA, whisky Old Parr, além de sucos, refrigerantes e drinks autorais.

Os ingressos do primeiro lote custam a partir de R$ 500 (individual) e podem ser adquiridos pelo site Digital Ingressos ou diretamente no restaurante.

Serviço

To Fabulous Flashback
📍 Pier 21 – Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2
🕒 Domingo a quinta, das 12h às 23h | Sexta e sábado, das 12h à 1h
📞 (61) 99120-7212 | 📲 @tofabulousflashback

Leia também: https://vinhosporetienne.com.br/destaquesbrasilia/7-restaurantes-em-brasilia-para-comemorar-as-festas-de-fim-de-ano/

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Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

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