Com cardápio especial, música ao vivo e uma ampla brinquedoteca, a Cantina Gratinata prepara uma programação especial para celebrar o Dia dos Pais. Localizada na quadra 409 Sul, a casa comandada pelo premiado chef Ronny Peterson aposta em receitas italianas clássicas, ambiente acolhedor e pratos pensados para compartilhar em família.
Desde sua inauguração, há pouco mais de seis meses, a cantina tem conquistado os brasilienses com massas frescas produzidas diariamente, molhos artesanais e uma carta de vinhos com mais de 300 rótulos. A ambientação remete às tradicionais cantinas italianas, com toalhas quadriculadas, forno à lenha e espaços que vão do jardim ao subsolo rodeado por uma adega.
Para a data comemorativa, a casa traz opções que servem até quatro pessoas, como o Prime Rib Bovino (R$ 398), preparado com especiarias, farinha panko, burrata e molho pomodoro, acompanhado de fettuccine na manteiga e sálvia. O prato é exclusivo para o Dia dos Pais.
Outras sugestões do menu incluem:
Carpaccio de Filé (R$ 78): entrada com finas fatias de filé mignon, redução de aceto balsâmico, parmesão e rúcula;
Conchiglione alla Vodka (R$ 182): conchas de massa servidas com molho picante flambado na vodka, com tiras de filé mignon;
Lasanha de Massa Verde (R$ 168): feita com massa caseira, queijo e molho bolonhesa com carne bovina e linguiça italiana;
Ravioli de Mussarela de Búfala (R$ 162): recheado, ao molho pomodoro, com manjericão, azeitonas pretas, pimenta dedo-de-moça e parmesão;
Paleta de Cordeiro (R$ 248): marinada por dois dias e assada no forno à lenha, acompanha fettuccine com creme de parmesão.
O ambiente familiar é reforçado com a brinquedoteca liberada para crianças de 2 a 13 anos e apresentação de MPB ao vivo, garantindo conforto e diversão para todas as idades.
Serviço
Cantina Gratinata
Onde: 409 Sul, Bloco C, lojas 6 a 10
Horário: terça a sábado, das 12h à 0h; domingos e feriados, das 12h às 17h
Leia também: Menu especial de Dia dos Pais no Taypá
