Na noite de segunda-feira, o Embaixador da Itália, Alessandro Cortese, abriu as portas da Embaixada para receber os participantes da Missão Técnica: Imersão Gastronômica, iniciativa promovida pelo Sebrae-DF em parceria com o Sindhobar. O projeto levará empreendedores e profissionais do setor para uma experiência exclusiva na Itália, de 22 de abril a 4 de maio de 2025.
Com um roteiro detalhadamente elaborado e conduzido pelo consultor Antonello Monardo, especialista em cultura e culinária italiana, a missão vai muito além do preparo de alimentos. Os participantes terão a chance de mergulhar na essência da gastronomia italiana, adquirindo conhecimento prático e cultural diretamente de suas origens, reconhecidas mundialmente pela excelência.
O evento reuniu importantes nomes do setor, incluindo a diretora superintendente do Sebrae-DF, Rose Rainha; as diretoras técnica e administrativa-financeira, Diná Ferraz e Adélia Bonfim; a gestora do projeto de Gastronomia do Sebrae-DF, Letícia Garcia; e o presidente do Sindhobar, Jael Antônio da Silva.
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