Rótulo comemorativo será produzido na Serra Gaúcha e reforça o tema de 2026: “brindando histórias e sabores”
O Festival Gastronômico Italiano de Nova Veneza, em Goiás, chega à sua 20ª edição em 2026 com uma novidade especial: o lançamento de um vinho exclusivo para celebrar as duas décadas do evento. A bebida, um Cabernet Sauvignon, está sendo produzida na Serra Gaúcha e será apresentada durante a festa, que ocorre entre os dias 28 e 31 de maio.
A produção é realizada em parceria com a Fante Bebidas, indústria localizada em Flores da Cunha (RS), com mais de 55 anos de tradição no setor vitivinícola. Reconhecida como o principal polo produtor de vinhos do país, a Serra Gaúcha foi escolhida para garantir a qualidade e a identidade do rótulo comemorativo.
Batizado de Veneza 1924 Cabernet Sauvignon, o vinho é descrito como de coloração intensa, com aromas frescos de frutas vermelhas e notas sutis de especiarias. Em boca, apresenta corpo médio e equilíbrio, características que favorecem a harmonização com pratos típicos da culinária italiana, como massas com molho sugo ou bolonhesa, além de carnes vermelhas e queijos de média cura.
Segundo a coordenadora do festival, Maria do Carmo Basílio, o rótulo representa mais do que uma bebida. “É um tributo à trajetória do evento, que transformou Nova Veneza em um polo cultural e gastronômico reconhecido em todo o Centro-Oeste”, afirma.
O diretor da Fante Bebidas, Júlio Gilberto Fante, destaca o simbolismo da iniciativa. “Elaborar um vinho exclusivo para este momento representa uma celebração coletiva, homenageando a tradição italiana, a gastronomia e a força de um evento que se consolidou como referência cultural e turística”, diz.
O processo de produção envolve manejo especializado das videiras, colheita manual seletiva e fermentação com controle de temperatura entre 25°C e 28°C em tanques de aço inox, técnica que assegura a extração ideal de cor, aromas e maciez ao vinho.
Nome resgata origem da colonização italiana
O nome do rótulo, Veneza 1924, remete ao início da colonização italiana na região. De acordo com a coordenadora de marketing do festival, Mayara Basílio, a escolha foi feita por meio de um concurso cultural realizado em outubro de 2025, com participação dos moradores da cidade.
“O ano de 1924 marca a chegada dos primeiros imigrantes italianos a Goiás, dando origem à formação do povoado que mais tarde se tornaria Nova Veneza”, explica. A pré-venda do vinho está prevista para começar no dia 13 de maio.
Festival celebra duas décadas de tradição
Criado para valorizar a herança italiana da cidade, fundada em 1924, o Festival Italiano de Nova Veneza se consolidou como o maior evento do gênero no Centro-Oeste. Realizado a cerca de 29 quilômetros de Goiânia, o festival reúne gastronomia típica, apresentações culturais e atividades que resgatam a história da imigração italiana.
Em 2025, o evento registrou público recorde, com cerca de 150 mil visitantes ao longo de quatro dias. Desde 2021, a festividade é reconhecida como patrimônio cultural imaterial de Goiás.
Para a edição de 2026, o público poderá vivenciar uma programação imersiva, que inclui desde pratos preparados na tradicional “Cozinha da Nonna” até apresentações artísticas que retratam a trajetória dos imigrantes. O festival reafirma, assim, seu papel como referência cultural e gastronômica na região.
Fonte: Comunicação Sem Fronteiras
