O Lilie Pâtisserie & Boulangerie, localizado na 211 Sul, em Brasília, passa a oferecer, a partir desta terça-feira (1º/7), uma carta de chás inédita, desenvolvida em colaboração com a marca brasiliense Chaleira Verde. A novidade reúne 10 blends exclusivos e artesanais, criados a partir de uma curadoria de ingredientes vindos de diferentes partes do mundo.
As infusões foram desenvolvidas por Lily Araújo, chef e sócia do grupo Marie, e por Neide Melo, fundadora da Chaleira Verde, em um processo que envolveu pesquisa técnica, cuidado sensorial e valorização das propriedades terapêuticas de cada ingrediente. O resultado é uma carta que poderá ser apreciada tanto quente quanto gelada, com preços a partir de R$ 28.
Entre os destaques estão:
Amaretto: combinação de hibisco, rosa mosqueta e uva, com alto teor de antioxidantes e vitamina C;
Marsala Chai: chá preto com especiarias como gengibre e anis estrelado, ideal para aumentar a disposição;
Rooibos Crème Brûlée: blend sem cafeína, com notas adocicadas inspiradas na tradicional sobremesa francesa.
Outros sabores chamam a atenção, como o Black Mojito (chá preto com limão, hortelã e especiarias, com ação estimulante e digestiva), o Sweet Cúrcuma (chá verde com abacaxi e cúrcuma, de ação anti-inflamatória), e o Melonade (infusão frutada e sem cafeína, com maçã, melancia e coco, que auxilia na digestão e hidratação).
“O chá é, antes de tudo, um convite à pausa. Cada blend foi pensado para oferecer bem-estar, equilíbrio e afeto. Nenhum ingrediente está ali por acaso”, afirma a equipe da Chaleira Verde, que defende o chá como um símbolo de cuidado e propósito.
O lançamento reforça a proposta do Lilie como um espaço sensorial e de experiências refinadas. Com pouco mais de três meses de funcionamento, a casa já se tornou referência na cidade para cafés da manhã e chás da tarde com toque francês. Além de viennoiseries e doces autorais, agora os clientes podem apreciar infusões em um ambiente acolhedor, com opções de salão, jardim e mezanino.
Sobre o Lilie
A casa é comandada por Lily Araújo e Théo Marques, também à frente dos restaurantes Marie, Cozze Mediterrâneo, Nonno Cantinetta, Papá Cucina e Babbo Osteria. No Lilie, o público encontra uma experiência completa, que inclui café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar — tudo com sotaque francês. É também o único endereço da capital a servir o café italiano Illy na versão coada.
Sobre a Chaleira Verde
Fundada por Neide Melo, a Chaleira Verde é uma marca brasiliense que aposta na força dos chás como instrumentos de bem-estar. Guiada por valores de ética e responsabilidade social, trabalha exclusivamente com produtos livres de exploração e busca criar experiências significativas por meio da infusão.
Serviço
📍 Lilie Pâtisserie & Boulangerie
Endereço: CLS 211, Bloco C, Loja 07 – Asa Sul
⏰ Horário: Segunda a sábado, das 9h às 21h | Domingo, das 9h às 17h
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