A Páscoa de 2025 reforça uma tendência crescente no Brasil: o fortalecimento da economia criativa como vetor de desenvolvimento sustentável, geração de renda e valorização cultural. Segundo a Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan), o setor movimentou mais de R$ 230 bilhões em 2023, o equivalente a 3,11% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional.
Nesse contexto, pequenas marcas e empreendedores independentes vêm se destacando ao aliar tradição, inovação e propósito. Um exemplo é a LaBarr Chocolate de Origem, chocolateria artesanal de Brasília que lança nesta Páscoa uma coleção especial inspirada no Cerrado.
A nova linha de produtos valoriza ingredientes nativos e práticas sustentáveis. Os ovos de chocolate são produzidos no modelo bean to bar, com cacau brasileiro de origem rastreável e elementos simbólicos do bioma.
Entre os destaques da coleção estão:
Caminhos da Chapada (390g, R$ 206): chocolate ao leite 42% com crocante de baru, recheio trufado de creme de baru e drágeas de castanha de caju, baru e banana.
Vale da Lua (260g, R$ 134): chocolate 70% zero açúcar com baru, adoçado com taumatina, fibra de tapioca e stévia, além de drágeas de baru 70% cacau.
Arara Canindé (313g, R$ 314): chocolate ao leite de aveia 53%, recheado com camadas de caramelo de cajá, duja de baru e ganache de pequi com baunilha do Cerrado.
“Ao trabalhar com ingredientes do Cerrado e firmar parcerias com pequenos produtores, contribuímos para cadeias de valor que fortalecem comunidades locais e preservam saberes tradicionais”, afirma Adriana Labarrère, cofundadora da marca. “Nosso chocolate vai além do sabor — ele conta histórias e gera impacto social e ambiental positivo”, completa.
A LaBarr se diferencia também pelo cuidado estético e narrativo em cada produto. A proposta é oferecer uma experiência que una afeto, sabor e propósito. Esse trabalho já rendeu prêmios nacionais e internacionais, como o The Northwest Chocolate Festival (EUA), a Academy of Chocolate (Reino Unido) e o Prêmio Bean to Bar Brasil. A marca também foi eleita a Melhor Chocolateria de Brasília pela Revista Encontro.
“Nós não queremos apenas vender chocolate. Queremos mostrar de onde ele vem, quem o colheu e tudo o que carrega de memória e biodiversidade”, explica Adriana.
De acordo com o Sebrae, micro e pequenas empresas da economia criativa vêm se destacando no país justamente por apostarem na diferenciação, no trabalho com nichos e na conexão emocional com o público. Para a LaBarr, datas como a Páscoa representam oportunidades de criar produtos com significado. “Essas ocasiões nos permitem sair do lugar-comum e entregar algo memorável”, diz a empresária.
A coleção especial de Páscoa está disponível no site oficial da marca e na loja física em Brasília. As entregas são realizadas em todo o Brasil, com possibilidade de agendamento para a semana da Páscoa.
Sobre a LaBarr
A LaBarr Chocolate de Origem é uma marca brasiliense de chocolates bean to bar, produzidos de forma artesanal com cacau de origem rastreável, cultivado por pequenos produtores, principalmente do sul da Bahia. A empresa atua com foco em qualidade, sustentabilidade e valorização da biodiversidade brasileira, com especial atenção ao Cerrado.
Serviço
LaBarr Chocolate de Origem
Endereço: SCRN 710/711, Bloco H, loja 35 – Asa Norte, Brasília (DF)
Telefone: (61) 99195-9536
Site: www.labarrchocolate.com
E-mail: contato@labarrchocolate.com
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 10h às 19h; sábado, das 9h às 18h
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