Quem aí pira num Riesling de qualidade como eu?
Esse da foto já com seus 10 anos de idade e suas notas minerais super intensas é simplesmente sensacional.
Este rótulo é elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling provenientes do vinhedo Erbacher Steinmorgen, classificado como Erste Lage (equivalente a um Premier Cru).
É um vinho branco alemão produzido na região de Rheingau pela vinícola Weingut Baron Knyphausen, uma das mais antigas da região, fundada em 1141.
A safra de 2015 foi considerada excelente para os vinhos alemães, e este Riesling recebeu boas notas de revistas especializadas, destacando-se pela tensão, profundidade e cremosidade, com acidez pulsante e afiada, tudo em equilíbrio e ótima textura e, claro, um mineral extremamente pronunciado. Amei!
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