Marca gaúcha centenária aposta na tecnologia para aproximar consumidores e ampliar o consumo; queijos já representam 27% dos 360 milhões de litros de leite industrializados pela empresa
A crescente busca dos consumidores por experiências gastronômicas e novas formas de consumo com queijos levou a Cooperativa Santa Clara a investir em uma ferramenta digital. Com 114 anos de história, quase 5 mil associados e cerca de 2,4 mil produtores de leite em 166 municípios do Rio Grande do Sul, a empresa lançou o aplicativo “Queijaria Santa Clara”.
Disponível gratuitamente para Android e iOS, a plataforma reúne 48 sugestões de harmonização com vinhos, espumantes e cervejas, 95 receitas exclusivas, atualizadas semanalmente, e informações detalhadas sobre 52 tipos de queijos, organizados em nove categorias. O conteúdo será constantemente atualizado, acompanhando tendências de mercado, lançamentos, sazonalidades e datas comemorativas.
Segundo o diretor Administrativo e Financeiro da Santa Clara, Alexandre Guerra, a iniciativa reforça o movimento da cooperativa de ir além da oferta de produtos, investindo na experiência do consumidor e na aproximação com o público.
“Estamos sempre inovando e atentos às tendências de mercado. Hoje, as pessoas buscam muito mais do que um produto. Elas querem conhecer novas possibilidades de consumo e entender os atributos dos alimentos que levam à mesa. Os queijos, por exemplo, têm ganhado cada vez mais espaço entre os consumidores que valorizam alimentos ricos em proteína e saudabilidade. O aplicativo nasce para reunir essas informações em um único ambiente, de forma prática, intuitiva e acessível, incentivando também o consumo de lácteos”, afirma.
Responsáveis por 27% do leite industrializado pela cooperativa, os queijos ocupam posição estratégica no portfólio da Santa Clara.
“Além da qualidade do produto, buscamos oferecer experiências que agreguem valor ao consumo e fortaleçam a conexão das pessoas com a marca e com os profissionais envolvidos na produção”, complementa Guerra.
Lançamento no FestiQueijo
O aplicativo “Queijaria Santa Clara” foi apresentado durante o 34º FestiQueijo, um dos maiores festivais gastronômicos do Rio Grande do Sul, realizado até 26 de julho, em Carlos Barbosa. Expositora desde a primeira edição do evento, a cooperativa apresenta a novidade em seu estande no Centro Cultural Mãe de Deus e também no Piazza FestiQueijo, espaço de convivência gratuito localizado na Rua Coberta.
Neste sábado (11), a programação contará com ações especiais para divulgar o aplicativo ao público. Além de um totem interativo instalado em frente ao estande da marca, os influenciadores Lela Zaniol e Diogo Carvalho, do Destemperados, comandam às 14h30 um bate-papo sobre gastronomia, queijos, harmonização e tradição gaúcha, utilizando a plataforma como base para troca de experiências e dicas.
Sobre a Cooperativa Santa Clara
Fundada em Carlos Barbosa (RS), a Cooperativa Santa Clara reúne quase 5 mil associados distribuídos em 166 municípios gaúchos, dos quais cerca de 2,4 mil são produtores de leite. Entre os principais polos de atuação estão Carlos Barbosa, Paraí, Veranópolis, Getúlio Vargas, Tapera e Paim Filho.
A cooperativa industrializa aproximadamente 360 milhões de litros de leite por ano e conta com um portfólio de cerca de 280 produtos lácteos e 103 itens do setor frigorífico, consolidando-se como uma das principais do segmento no país. Atualmente, seus produtos são distribuídos nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Mato Grosso.
Fonte: MCom Comunicação
