O intuito desta ação é fomentar o assunto “Vinhos do Brasil”, com toda a sua riqueza, enoturismo e diversidade, em um mercado cujas carências, interesses, aberturas, consumidores, são muito similares ao brasileiro. É um dos países da América que há mais tempo elabora vinhos, porém o consumo per capita ainda é baixo (cerca de 0,7/l por habitante). Este número tem crescido, tendo grandes potencialidades em zonas como a Cidade do México e as turísticas Cancun e Los Cabos.
O projeto é da Rent a Sommelier/Woinos, juntamente com a Vinho e Arte Consultoria e tem o apoio das empresas Salton, Aurora, Miolo, Peterlongo, Bueno Wines e Villa Francioni. A representação da diversidade se dará com Espumante Brut, Rosé, Chardonnay, assemblage tinto e Espumante Moscatel. O público alvo são sommeliers, estudantes, profissionais de gastronomia e turismo, além de interessados no Brasil.
Estão programados três encontros:
Dia 21 de janeiro, às 17:00hs: Coletiva de imprensa. Hotel St. Regis
Dia 22 de janeiro, às 20h
– Una nueva mirada del presente y futuro de los vinos del Brasil Enóloga María Amelia Duarte Flores
– Brasil y México, dos gigantes y sus desafíos. Potencialidad de los vinos brasileños en el mercado de México. Sommelier y Consultor en Vinos Mike Taylor
Local: Casa do Brasil no México
Dia 28 de janeiro, às 20h: Diga SI a los Vinos de Brasil
Organização Nacional de Sommeliers
ONSOM Capítulo México Av. Insurgentes Sur 877, Ciudad de México
Apresentação das regiões do Brasil e seu estilo, harmonização com gastronomia mexicana e potencialidades enoturísticas e comerciais.
Maria Amélia Duarte Flores é enóloga e consultora em marketing e turismo, proprietária da Vinho e Arte – eventos, loja e viagens. Dentre seus trabalhos, destaca-se a publicação do livro “Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro”, a edição da pesquisa histórica sobre Centenário da Vinícola Peterlongo, além de Coordenadora do Núcleo Cultural do Vinho da Fundação Ecarta. Realiza anualmente dezenas de palestras pelo Brasil e exterior sobre vinhos e gastronomias, além de realizar viagens a apreciadores de vinhos.
Mike Taylor é Sommelier e Consultor em Vinhos e Alta Gastronomía. Estudou Ciências Politicas e Turismo. Na Associação Brasileira de Sommeliers do Río de Janeiro fez seus estudos de Sommellerie, junto ao prestigiado mestre Paulo Decat. Formou Sommeliers na Argentina e no México, país onde reside desde 2010. Destaca-se por realizar inúmeros eventos com vinhos de alta gama, consultoría a colecionistas privados (Leilões), importadoras e distribuidoras, ministra aulas de Sommellerie e palestras para grandes empresas de alimentos e bebidas.
Informações/inscrições:
The Woinos Group by Mike Taylor (Brasil-Argentina-México)
Fonte: Assessoria de Imprensa da Bueno Wines
