Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
O tradicional C’est si Bon Crêperie & Bistrô completou 25 anos de história em novembro…
Desenvolvidos na Itália a partir do olhar atento de Rogério Fasano e do parceiro Celso…
Rodízio já não é uma novidade quando o assunto é gastronomia. No entanto, quando se…
Em tempos de crise, fica praticamente impossível comprar vinhos caros para degustar no dia a…
