
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A Semana Farroupilha é uma celebração que movimenta todo o Rio Grande do Sul há…
A Penfolds, uma das vinícolas mais renomadas da Austrália, está investindo na produção de vinhos…
A simplicidade da comida e a acidez acentuada dos vinhos são marca registrada da culinária…
Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) a pandemia não afetou, ou teve pouco…