No dia 5 de julho ocorreu o Lançamento Vindima Europa 2018 na Embaixada de Portugal, em Brasília, organizado pela importadora Porto a Porto e pela empresa Check-in 4 Wine! Os convidados foram recebidos com o espumante Rosé da Vinícola Suzin, da região de São Joaquim em Santa Catarina, trazido pela Check-in 4 Wine, elaborado com as uvas Merlot
Uma grande fraude no mundo dos vinhos: O jornal Aujord’hui en France divulgou no dia 9 de julho que quase 10 milhões de garrafas de vinho rosé espanhol foram comercializadas como se fosse vinho francês. Os vinhos eram falsamente rotulados como de mesa francês ou vinho IGP (Indicação Geográfica Protegida). A prática ocorreu nos últimos
Esse aqui é mais um bom vinho do Norte da Itália! Conheci por indicação da minha querida amiga @elza.nobrega quando estávamos lá no maravilhoso restaurante Dop&Doc que fica em Tortona! A Timorasso é uma casta rara e antiga da região de Colli Tortonesi, perto de Tortona na província de Alessandria no Piemonte, que estava quase
Há 13 quilômetros de Bento Gonçalves-RS, num dos pontos mais altos do município de Pinto Bandeira-RS e bem pertinho da rota turística “Caminhos de Pedra” está situada a Vinícola Don Giovanni. Um local charmosíssimo no Sul do País que reúne vinícola, pousada, restaurante e muito aconchego num só lugar. Roteiro imperdível para enófilos! Nascida no
A brasileira Regina Vanderlinde foi eleita presidente da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), sediada em Paris. Ela sucederá a atual presidente Monika Christmann. Ela teve sua candidatura proposta pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento- MAPA, como representante oficial do país e também foi apoiada também pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).
Na lista de vinhos argentinos avaliados pela renomada Wine Advocate dois vinhos argentinos obtiveram a pontuação máxima – 100 pontos!!!!! Ambos os vinhos foram elaborados pelo enólogo de Mendoza Alejandro Vigil. São eles: o Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2013 (Bodega Aleanna) e o Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2016 (Catena Zapata). Jurados responsáveis pela análise
Dia 28 de julho, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha acontece o Encontro Nacional de Confrarias do Vinho, uma promoção do Bento Convention Bureau – BCB. O evento é aberto ao público interessado em vinhos. A programação está bem diversificada e contempla conhecimento, degustação e confraternização. Na parte da tarde, palestras técnicas vão integrar turismo e
Julho, mês de Expotchê em Brasília, a maior feira gaúcha fora do Rio Grande do Sul que acontece ininterruptamente em Brasília há 24 anos. E este ano tem novidade boa para quem gosta de vinho e visitar a feira. É que a Pires de Sá Vinhos vai expor diversos rótulos nacionais nessa edição, que vai
Para os apreciadores de vinho nacional, uma boa notícia: a Feira Vinum Brasilis já tem data marcada: dias 16 e 17 de agosto. Este ano a Feira mudou de lugar: acontecerá no estacionamento externo do Shopping Iguatemi. Esta será a décima primeira (11ª) edição da Vinum Brasilis, a maior feira especializada em vinhos brasileiros do
O Vale dos Vinhedos é parada obrigatória para quem visita o Rio Grande do Sul. O local, que reúne hoje 23 vinícolas associadas, representa um legado histórico, cultural e gastronômico deixado por imigrantes italianos que chegaram por ali em 1875. Estive lá recentemente para participar como jurada do Brazil Wine Challenge 2018 (relembre aqui) e aproveitei a oportunidade para
Muitas pessoas conhecem os vinhos italianos, principalmente os mais famosos, como os Barolos, Chiantis,Brunellos,Supertoscanos, elaborados com uvas também conhecidas como a Nebbiolo, Sangiovese e até outras internacionais como a Cabernet Sauvignon e a Merlot. Mas hoje eu gostaria de falar de uma uva italiana um pouco diferente. Essa uva se chama Aglianico, muito conhecida nas
Enólogo é o profissional que cuida da transformação da uva em vinho, supervisionando todo o processo de produção. Ele trabalha nos vinhedos e na indústria de vinhos, e não nos restaurantes. Nas vinhas ele analisa os tipos de solo, o método de irrigação, a escolha das mudas e as técnicas de plantio, poda e colheita.
O premiadíssimo restaurante Taypá comemora seu oitavo aniversário com deliciosas novidades em seu menu. O chef Marco Espinoza buscou, novamente, inspiração em diversas viagens ao redor do país e do mundo e alterou quase 60% do cardápio da casa. Agora, são 48 opções. 31 estreiam na carta. Entre as novidades, pratos de arroz que servem
Evento impecável. Assim foi “O Dia do Vinho” realizado no restaurante Ticiana Werner, 201 Sul, na noite de 25 de junho. Com certeza, superou minhas expectativas: mais de 80 rótulos de vinhos – do Chile, Argentina, França, Portugal, Espanha e Itália – foram servidos à vontade durante toda a noite. Para harmonizar: buffet de
A Chardonnay é uma uva internacional conhecida como “rainha das uvas brancas” por ter se adaptado bem quase todos os países do mundo. Pode ser descrita como uma uva não muito aromática e, por isso, as técnicas utilizadas tanto no vinhedo como no processo de produção da vinícola podem influenciar muito o seu sabor tornando
2018 foi um ano excepcional para as uvas colhidas em terras gaúchas. Foram colhidos ao todo 663,2 milhões de quilos da fruta nas vinícolas gaúchas do Rio Grande do Sul. Do total, 597.699.541 foram de uvas americanas e híbridas (ou seja, uvas para suco, vinhos de mesa e para serem comidas) e 65.540.421 de Vitis viniferas
Acho difícil estabelecer uma regra de como começar a degustar e conhecer os vinhos. Sem dúvidas trata-se de uma experiência muito pessoal que começa, claro, bebendo vinhos de vários tipos e estilos. De toda forma, consegui elencar oito dicas para auxiliar aqueles que estão começando no mundo do vinho. Confira: Ir em lojas especializadas e
Se você tem a sorte de estar em Portugal no próximo dia 30 de junho (sábado), não pode perder o evento que o Esporão vai realizar: a 4ª edição do “Dia Grande” na sua Herdade no Alentejo. Será um final de semana especial, com muitas experiências. O programa inclui visita às adegas e ao lagar,
Uma ótima dica para encarar o frio do inverno é a companhia de um bom vinho. O Blog Vinho Tinto selecionou 12 tintos com preço de até R$75,00 para você degustar. São vinhos provenientes da França, Chile, Argentina, Brasil, Itália, Portugal e Espanha. São 12 rótulos ao todo, alguns trazido pela Importadora Porto a Porto
Vinícolas de todo o Brasil têm até o dia 06 de julho para inscrever seus rótulos da Safra 2018 na 26ª Avaliação Nacional de Vinhos, o mais importante evento do setor vitivinícola brasileiro, reconhecido por enólogos e formadores de opinião do mundo inteiro. O regulamento e a ficha de inscrição já estão disponíveis no site
Dia 25 de junho, próxima segunda, o Ticiana Werner Restaurante e Empório (201 Sul) realizará O Dia do Vinho. Serão 80 rótulos do Chile, Argentina, França, Portugal, Espanha, Portugal e Itália, acompanhados de buffet de pratos quentes, buffet de antepastos e mesa de doces Cacau Gourmet, além de show ao vivo. O valor do
O Brasília Palace Hotel foi mais um vez palco do evento Brinda Brasil. Esta edição, realizada nos dias 14 e 15 de junho, atraiu cerca de 1500 pessoas (dados fornecidos pela organização do evento), que tiveram a oportunidade de degustar mais de 100 rótulos de espumantes. Quem foi ao Brinda esse ano, como eu, teve a oportunidade de visitar
A Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha será dirigida por grupo composto somente por mulheres. Clori Giordani Peruzzo, da Vinícola Peruzzo, de Bagé, tomou posse como presidente da Associação para o biênio 2018-2019. Ela é a primeira presidente mulher a liderar a Associação. Clori Giordani Peruzzo será auxiliada por outras quatro representantes
O Restaurante Universal foi eleito mais um ano como detentor da melhor cartas de vinhos e de bebidas do país em 2108. Em cerimônia realizada no dia 18 de junho, em São Paulo, a chef Mara Alcamim e a esposa Luciana Fabrino Alcamim receberam os prêmios Melhores do Vinho e Melhores Cartas de Bebidas, concedidos pela revista Prazeres
Participei nos dias 14 e 15 de junho do Super Adega Experience, que aconteceu no Pontão do Lago Sul em Brasília. O evento foi, na verdade, uma mega feira de vinhos, destilados, cerveja – totalizando 1800 rótulos – e também gastronomia. Deixei os espirituosos de lado e foquei mesmo foi nos vinhos (tinha muita
Anotem aí e fiquem ligados: de 03 a 09 de julho acontece no Hotel Cumbres Vitacura, em Santiago do Chile, o 23. Catad’Or Wine Awards, uma das mais importantes competições internacionais de vinhos, espumantes e espirituosos da América Latina. O concurso é realizado desde 1995 na capital do Chile, o quarto maior exportador de vinhos
No período de 05 a 08 de junho, foi realizado no Vale dos Vinhedos, a nona edição do concurso de vinhos Brazil Wine Challenge. O único concurso brasileiro que tem a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho – OIV e da União Internacional dos Enólogos – UIE. Mais de 611 amostras provenientes
Época de Copa do Mundo, época de vestir verde e amarelo e torcer para o Brasil. Para a alegria ficar completa que tal abrir um bom vinho nacional para degustar durante os jogos? Rafael Sá, da Pires de Sá Vinhos, escalou 11 rótulos do Brasil para entrarem em campo nesta copa de 2018. Confira a
Atenção! Foram prorrogadas até o próximo dia 22 (sexta-feira) as inscrições para 7º Congresso Latino-Americano de Enoturismo, que ocorrerá de 27 a 30 deste mês, no Spa do Vinho Autograph Collection Hotel, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS). O tema desta edição é “Território, vinho e turismo: harmonização que dá certo” e, até
É possível encontrar em algumas Cartas de Vinho a descrição das características de alguns vinhos, por exemplo: “Fuerden Syrah 2006 – Notas de frutas negras, em especial amoras. Com leves toques de especiarias e pimenta negra”. Entretanto isso não quer dizer que foram acrescidas amoras e muito menos especiarias e pimenta ao vinho! Essas
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
No dia 10 de dezembro, quarta feira, a partir de 18 h, Renata Mandelli –…
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