Vinhos Doces da França – Saiba mais sobre eles
14 de dezembro de 2018
Vou aproveitar que acabei de fazer o curso French Wine Scholar/Enocultura (qualificação avançada em vinhos da França) e vou dividir com vocês um pouco das informações
Dia Internacional da Merlot (07/11) – Você conhece esse uva?
7 de novembro de 2018
A Merlot é uma casta internacional muito comum em Bordeaux, na França, especialmente nas sub-regiões (localizadas na margem direita do rio Gironde) de Saint Emilion e Pomerol. Seus
Château Caronne Ste. Gemme: um Bordeaux do Haut-Medóc de bom custoxbenefício
24 de setembro de 2018
No dia 17 de setembro, esteve em Brasília o simpático François Nony, produtor responsável pelos bordaleses Château Caronne Ste Gemme e o Château Labat, em
Château Le Puy: Vinícola de Bordeaux se destaca na produção de excelentes vinhos naturais
15 de agosto de 2018
Que Bordeaux é conhecida mundialmente pelos excelentes vinhos que produz, muita gente sabe; o que muitos desconhecem é que o local também tem se destacado pela
Schwarzenegger agora é Embaixador dos Vinhos de Bordeaux
8 de julho de 2017
Não vou dizer “Hasta la vista, baby”, mas: “Eu retornarei” (I’ll be back), brincou Arnold Schwarzenegger ao final da homenagem que o nomeou Embaixador
Novos vinhos brasileiros chegam à Cidade do Vinho em Bordeaux
3 de julho de 2017
A Cité du Vin, ou Cidade do Vinho em português, é um prédio de linhas futurísticas e de curvas metálicas dedicada exclusivamente ao universo do vinho.
Vinhos que foram destaque no mês de maio
5 de junho de 2017
Oi gente! A partir de agora vou divulgar uma lista dos melhores vinhos que degusto a cada mês. Vou selecionar, no mínimo três, para compartilhar
Para iniciantes: conhecendo as uvas – Carménère
4 de junho de 2017
Olá! Hoje vou falar com vocês sobre a Carménère. A Carménère no início do século XVIII desfrutava de grande reputação e estava sempre presente
Para iniciantes: conhecendo as uvas – Merlot
12 de maio de 2017
A merlot é uma casta internacional muito comum em Bordeaux, na França, especialmente nas sub-regiões de Saint Emilion e Pomerol. Seus sabores, normalmente, passam por frutas
Para Iniciantes: conheça a Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas
16 de abril de 2017
Hoje vou falar sobre Cabernet Sauvignon, uma uva que adoro! É uma casta internacional conhecida como “rainha das uvas tintas” por sua facilidade de produzir vinhos
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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