
Lucca prorroga Festival de Risoto até fevereiro
O sucesso do Festival de Risoto do Lucca Restaurante, no complexo Brasil 21, garantiu a prorrogação do evento gastronômico até o fim de fevereiro. Inicialmente

O sucesso do Festival de Risoto do Lucca Restaurante, no complexo Brasil 21, garantiu a prorrogação do evento gastronômico até o fim de fevereiro. Inicialmente

O Brasil 21 Gastronomia realiza, ao longo dos anos, festivais gastronômicos em Brasília com o que há de melhor na culinária internacional. Sempre em colaboração

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Duas videiras, da mesma uva e no mesmo vinhedo, podem dar origem a vinhos bastante…
A trajetória do chef Geovane Carneiro é destaque no livro Chefs Brasileiros – Volume 1,…