Expovitis Brasil começa semana que vem
10 de junho de 2025
Brasília deixará, temporariamente, seu papel de capital política do país para se tornar o centro das atenções do universo do vinho nacional. A cidade sediará,
Lembranças com o Cabernet Sauvignon Duckhorn Vineyards
11 de fevereiro de 2025
Vinhão esse Cabernet Sauvignon da Duckhorn Vineyards. Me trouxe inúmeras lembranças afetivas de quando em 2015 tive a oportunidade de conhecer essa vinícola no Napa
Restaurant Week começa dia 10/02 no restaurante Ticiana Werner
8 de fevereiro de 2025
A casa antecipou o calendário do festival e está com excelentes pratos para todos os paladares De 10 de fevereiro a 31 de março, quem
Festival Chefs do Brasis traz grandes nomes da gastronomia a Brasília
5 de fevereiro de 2025
Nos dias 15 e 16 de fevereiro, Brasília será palco da primeira edição do Festival Chefs do Brasis, um evento que reunirá grandes nomes da
Cursos ABS-DF 2025
16 de janeiro de 2025
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) acaba de abrir as matrículas para cursos de vinho voltados para o público que deseja iniciar
Don Romano celebra Dia do Queijo com promoções especiais
15 de janeiro de 2025
Em comemoração ao Dia do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o restaurante Don Romano preparou uma promoção exclusiva para os amantes de queijos e
Noru destaca culinária japonesa leve e promoções especiais no verão
13 de janeiro de 2025
O verão chegou, e com ele a busca por pratos leves, refrescantes e cheios de sabor. No coração do Noroeste, o restaurante Noru conquistou os
Cantucci Osteria lança menu exclusivo de fim de ano
23 de novembro de 2024
Para celebrar o fim de ano, o Cantucci Osteria preparou uma experiência gastronômica exclusiva: o Menu Confra2024, com pratos que combinam a tradição da culinária
Vini D’Italia 2024 celebra o vinho italiano em Brasília
18 de novembro de 2024
No próximo dia 21 de novembro, Brasília será palco da 5ª edição do Vini D’Italia – Salão do Vinho Italiano no Brasil, evento que reafirma
Ocean: A nova joia gastronômica de Pedro Moreira à beira do Lago Paranoá
31 de outubro de 2024
O Ocean, primeiro restaurante do renomado chef Pedro Moreira, é um espaço cuidadosamente planejado para receber até 60 pessoas, oferecendo uma experiência gastronômica intimista e
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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