
Califórnia lidera redução de emissões com garrafas mais leves
A Califórnia está à frente de um movimento estrutural de redução de carbono no setor vitivinícola. O debate deixou de se concentrar apenas no vinhedo

A Califórnia está à frente de um movimento estrutural de redução de carbono no setor vitivinícola. O debate deixou de se concentrar apenas no vinhedo

Pascal Marty, renomado enólogo francês, é uma figura proeminente no universo vitivinícola. Com anos de experiência na célebre vinícola francesa Baron Philippe de Rothschild S.A.,

Dois jovens enólogos, Lucas Foppa Alves e Ricardo Ferrari Ambrosi, estão à frente da Tenuta Foppa & Ambrosi, uma vinícola que teve um crescimento surpreendente

Vencedor de cinco estatuetas, o diretor, roteirista e produtor Francis Ford Coppola fechou um acordo com a Academia responsável pela entrega do Oscar para ser o fornecedor

A Kuleto é uma vinícola californiana conhecida por produzir excelentes vinhos. Quando estava pela Califórnia, tive a oportunidade de conhecer de perto o local, que

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Duas videiras, da mesma uva e no mesmo vinhedo, podem dar origem a vinhos bastante…
A trajetória do chef Geovane Carneiro é destaque no livro Chefs Brasileiros – Volume 1,…