O que esperar de um Vinho Reserva
27 de setembro de 2014
Você já deve ter se deparado com inúmeros rótulos com a expressão “Reserva” e ter ficado tentado por optar por um deles na hora da
Vinhos de uvas iguais, mas sabores distintos – entenda o porquê
21 de setembro de 2014
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Conhece a História do Vinho?
14 de agosto de 2014
O vinho se faz presente e evolui com a História da humanidade. Cada cultura conta seu surgimento de forma diferente. Acompanhe a sua trajetória e
Hoje é dia da Malbec!!!
17 de abril de 2014
Hoje, 17 de abril, é o dia da Malbec. A data foi escolhida por recordar a plantação em Mendoza (Argentina) das primeiras mudas dessa uva trazidas de
Idade: aliada ou inimiga dos vinhos tintos?
7 de fevereiro de 2014
Sinto decepcionar muita gente que, assim como eu, cresceu com a seguinte informação: “Vinho – quanto mais velho melhor”. A realidade não é bem essa
Vinhos de uvas iguais, mas sabores distintos – entenda o terroir
19 de novembro de 2013
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O Novo Mundo e o Velho Mundo dos Vinhos
14 de setembro de 2013
Na chamada “geografia do vinho”, as expressões Novo Mundo e Velho Mundo são muito utilizadas para indicar a procedência do vinho. A primeira (Novo Mundo)
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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