O novo esquema da cidade é o Terruá
1 de setembro de 2020
A Pequena Cozinha Autoral fica na QI 21, no Lago Sul; tem conceito aconchegante, cardápio diversificado, ambiente seguro e super arejado
Dom Francisco destaca dois pratos exclusivos essa semana
2 de maio de 2019
Aproveitando o aniversário de Brasília, o Dom Francisco, do chef Francisco Ansiliero, irá oferecer até o dia 05 de maio na unidade da Asbac dois
Achado da Semana: Caldora Sangiovese IGT 2015
1 de abril de 2019
Achado da Semana Nome: Caldora Sangiovese IGT Safra: 2015 Tipo: Vinho Tinto Casta: Sangiovese País: Itália Região: Ortona Produtor: Cantina Caldora Onde encontrar? Foi comprado em São Paulo
Vinhos Miolo da Linha Single Vineyard impressionam em noite de degustação
29 de março de 2019
Em setembro do ano passado, tive a oportunidade de conhecer toda a linha Miolo Single Vineyard (relembre aqui) em evento de lançamento ocorrido no Dom Francisco
Achado da Semana – Grão Vasco Prova Mestra 2014
19 de março de 2019
Nome: Grão Vasco Prova Mestra Safra: 2014 Produtor: Sogrape Vinhos Tipo: Vinho Tinto Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro País: Portugal Região: Dão Onde encontrar?
Tinto: o primeiro blend da Altos Las Hormigas que promete ser sucesso no Brasil
24 de fevereiro de 2019
Acaba de ser lançado no Brasil o mais novo vinho da Altos Las Hormigas: o “Tinto“. Esse vinho é o primeiro blend da vinícola e
Ataya: Vinhos Chilenos com bom custoxbenefício
15 de dezembro de 2018
Uma nova marca de vinhos chilenos de bom custoxbenefício está entrando no mercado. Trata-se da Ataya, um projeto de vinhos de autor que conta
Vinho em lata: novidade já pode ser encontrada no Brasil
24 de maio de 2018
Eu já havia falado de vinho na lata aqui no blog (confira aqui), mas o produto era feito e vendido nos Estados Unidos. Agora, acabei
1 Bottle of Red: vinho tinto chileno fácil de harmonizar e beber
9 de setembro de 2017
Hoje vou falar de um tinto que degustei esses dias. Pra quem aprecia vinhos chilenos é, sem dúvida, uma ótima pedida. Trata-se do vinho 1
Destaques Blog Vinho Tinto do mês de junho: três ótimos vinhos e com bom custo!
6 de julho de 2017
Vários foram os vinhos por mim degustados durante o mês de maio, mas segue, aqui, uma pequena lista daqueles que, na minha avaliação, mereceram destaque.
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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