LAN e TAM são premiadas por vinhos oferecidos a passageiros
3 de março de 2015
LAN e TAM, companhias membro do Grupo Latam Airlines participaram em Londres da cerimônia de entrega da premiação Cellars in the Sky Awards, na qual receberam
Revista de Gastronomia vai premiar Carta de Vinho
2 de março de 2015
Estão abertas as inscrições para a 11ª edição do prêmio Cartas de Vinho, promovido pela revista Prazeres da Mesa. Especialistas e jornalistas enogastronômicos irão avaliar
Blog Vinho Tinto e Divvino Paris sorteiam Champagne Drappier Carte D’Or
10 de fevereiro de 2015
Gente, vocês conhecem a Marina Giuberti? Ela é uma sommelière brasileira diplomada na França que oferece cursos de vinhos para brasileiros em sua loja
Fim das gravações do curso Os Segredos do Vinho
8 de fevereiro de 2015
Semana passada foi intensa. Dia e noite gravando as aulas que irão compor o curso em vídeo sobre os “Segredos do vinho”, que está sendo produzido
Com que taça de vinho eu vou?
7 de fevereiro de 2015
Quando taça é o assunto principal, é interessante observar algumas dicas para que o vinho possa ser apreciado da melhor maneira possível e, claro, para
Vinho espumante: saiba mais sobre eles
10 de dezembro de 2014
O final do ano está chegando e com ele os momentos de festas que são celebradas e comemoradas com muitos espumantes. Mas, você sabe como
Enólogo, Sommelier e Enófilo. Aprenda a diferença.
22 de outubro de 2014
Vou aproveitar que hoje (22 de outubro) é o dia do enólogo para esclarecer uma confusão que muitas pessoas fazem ao misturar as atribuições do
Taxa de rolha e dicas para levar o próprio vinho ao restaurante
19 de outubro de 2014
Você já deve ter ouvido falar que muitos restaurantes permitem que os clientes levem sua própria garrafa de vinho de casa para o estabelecimento. No
Idade: amiga ou inimiga do vinho?
12 de outubro de 2014
Crenças comuns, consideradas sem fundamento científico são normalmente chamadas de “mito” e estão presentes em diversas áreas. No mundo dos vinhos, por exemplo, há inúmeros.
O que esperar de um Vinho Reserva
27 de setembro de 2014
Você já deve ter se deparado com inúmeros rótulos com a expressão “Reserva” e ter ficado tentado por optar por um deles na hora da
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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