O Festival Sabores de Portugal do Tejo Restaurante está com novidades. Desde o dia 19 de março, dois menus estão disponíveis, tanto para almoço quanto para
Já houve época em que os grandes vinhos portugueses estavam limitados aos vinhos do Porto. Hoje em dia a história é outra. Portugal, com seus
No dia 20 de março foi inaugurado um novo restaurante em Brasília que promete agradar aqueles que gostam de comer bem, com fartura e pagando
A partir de hoje, será publicada mensalmente a coluna “Sommelier de Destaque”, que tem por objetivo apresentar os profissionais do vinho que trabalham em restaurantes,
O restaurante Taypá (QI17 Lago Sul), um dos mais premiados restaurantes de Brasília, está comemorando, agora em junho, nove anos de história. Em razão disso, irá
Para celebrar o Dia Internacional da Mulher (8 de março), os restaurantes Dolce Far Niente e MaYuu Sushi, comandados pela chef Lídia Nasser, terão descontos especiais. Na
Você tem até amanhã (03/03) para aproveitar o Festival Boa Mesa. Os restaurantes: Authoral, Dom Francisco, Eat Olivae, Gero, Nikkei, Rapport Bistrô, Santé 13, Taypá, Tejo,
No último dia 18 de fevereiro, o Blog Vinho Tinto foi conhecer a nova carta de vinhos do Tejo Restaurante (404 Sul) participando do jantar
O mais novo point para amantes de vinho da cidade está funcionando na varanda do Loca Como Tu Madre, ali na 306 Sul, em Brasília.
No próximo dia 06 de dezembro, quinta-feira, acontecerá a tão esperada X Edição do Amuse Bouche no Restaurante Le Jardin Bistrot, um local super aconchegante localizado na 708/907
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
