Empresa portuguesa vai lançar vinho para comer em forma de geleias
25 de setembro de 2015
Uma empresa portuguesa vai lançar em breve no mercado o produto “vinho para comer” em forma de caviares, compotas ou chocolates. O projeto “Wine to
27.09: Chefs nos Eixos volta ao Eixão Norte na sua V Edição
22 de setembro de 2015
Anote na agenda! O Chefs nos Eixos está de volta. Dia 27 de setembro acontece a última edição deste ano. O evento encerra 2015 de
Renata Carvalho comanda Gastronômade Brasil em Brasília
18 de setembro de 2015
Um dos maiores eventos gastronômicos do país, o Gastronômade Brasil, realizará sua quinta etapa em Brasília, no próximo dia 20 de setembro, com a proposta
19.09: Chef Emerson Mantovani lidera Gastronômade em Pirenópolis (GO). Menu será harmonizado com Chandon
15 de setembro de 2015
No dia 19 de setembro acontece mais uma edição do Gastronômade – Etapa Goiás. O evento será realizado a partir das 13h a céu aberto
Não Perca o último Jantar do Projeto “Viagem Enogastronômica a Itália” e conheça a Sicília (Dia 08.09)
7 de setembro de 2015
Depois de quatro jantares enogastronômicos organizados pela Parlando Italiano, …cantando, mangiando, viaggiando… em parceria com o Dom Durica Beira Lago, (Setor de Clubes Sul, lote 7, dentro
Gastronômade Brasil, o “restaurante sem paredes” – participe!
5 de setembro de 2015
Quer sair da agitação dos centros urbanos, curtir paisagens deslumbrantes, conhecer produtos locais e alimentar as economias rurais? Então, uma boa dica é participar do Gastronômade
Jantar Regional Italiano do Vêneto-Friuli com vinhos da Tenuta Ca’ Bolani
23 de agosto de 2015
Participe no dia 24 de agosto, segunda-feira, às 19h30min, do Jantar Regional Italiano das regiões Vêneto – Friuli. Organizado pela Parlando Italiano, …cantando, mangiando, viaggiando… em parceria
“Vinhos caríssimos não são bons para harmonizar”, ensina renomado Chef de Brasília
19 de julho de 2015
Catarinense de Videira e descendente de italianos do Vêneto, o Chef Francisco Ansiliero chegou a Brasília em 1987. Formado em Pedagogia e professor do ensino
Portal Caiaba entrevista Editora do Blog Vinho Tinto
6 de julho de 2015
O portal de Gastronomia Caiaba (mineiro de Juiz de Fora) fez uma entrevista muito legal comigo. Se você tiver interesse de ler e também de
Wine Train: Conhecendo o Napa Valley de trem. Fantástico!
8 de abril de 2015
Você é amante de vinho e vai visitar o Napa Valley? Então, uma boa pedida é o Wine Train. Não vou negar que é um passeio
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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