Pomerol

Uma (verdadeira) degustação às cegas no valor de R$23.000,00

17 de maio de 2019

Como diz um velho provérbio, “a alegria de uns é a tristeza de outros” (ou algo assim). No dia 15 de maio, no restaurante Hawksmoor

Dia Internacional da Merlot (07/11) – Você conhece esse uva?

7 de novembro de 2018

A Merlot é uma casta internacional muito comum em Bordeaux, na França, especialmente nas sub-regiões (localizadas na margem direita do rio Gironde) de Saint Emilion e Pomerol. Seus

Para iniciantes: conhecendo as uvas – Merlot

12 de maio de 2017

A merlot é uma casta internacional muito comum em Bordeaux, na França, especialmente nas sub-regiões de Saint Emilion e Pomerol. Seus sabores, normalmente, passam por frutas

Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.