
Mineralidade – Essa Polêmica e Controversa Questão
Há algum tempo, li um artigo bem interessante da sommelière Eliana Araújo, para a Revista Casa e Comida, que me chamou a atenção. Logo no

Há algum tempo, li um artigo bem interessante da sommelière Eliana Araújo, para a Revista Casa e Comida, que me chamou a atenção. Logo no

O dirigente da Qualimpor, João Roquette, português de origem, foi recentemente laureado com o título de “Personalidade do Ano no Brasil” em uma elegante festa

A Academia Vinhos de Portugal, promovida pela ViniPortugal, está de volta ao Brasil para oferecer ações de treinamento sobre vinhos portugueses, exclusivamente dedicadas aos setores on e off-trade,
O químico James Kornacki desenvolveu um aparelho compacto capaz de retirar os sulfitos dos vinhos, batizado de Ullo, depois de arrecadar US$ 300 mil por

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A Dom Pérignon, uma das mais prestigiadas maisons de Champagne do mundo, será um dos…
Muito antes de se consolidar como a maior festa popular do Brasil, o Carnaval já…