
Vinhos vulcânicos: quando o terroir de fogo molda o sabor da taça
No sopé de montanhas ainda ativas ou sobre cinzas de erupções milenares, cresce um tipo peculiar de vinho que vem despertando o interesse de sommeliers

No sopé de montanhas ainda ativas ou sobre cinzas de erupções milenares, cresce um tipo peculiar de vinho que vem despertando o interesse de sommeliers

Santorini, uma das ilhas mais emblemáticas do vinho grego, pode enfrentar um futuro sem uvas. Famosa por seus vinhos brancos minerais, em especial os produzidos

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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