
O renascimento das uvas nativas em 2026
O mundo do vinho está redescobrindo uvas que quase desapareceram. Da Itália à Geórgia, da Grécia ao Brasil, variedades antigas estão voltando aos holofotes e

O mundo do vinho está redescobrindo uvas que quase desapareceram. Da Itália à Geórgia, da Grécia ao Brasil, variedades antigas estão voltando aos holofotes e

Um Soave refrescante e delicado do Vêneto ou um Timorasso complexo e cremoso do Piemonte? O Norte da Itália tem uma infinidade de brancos singulares

Esse aqui é mais um bom vinho do Norte da Itália! Conheci por indicação da minha querida amiga @elza.nobrega quando estávamos lá no maravilhoso restaurante

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A vinícola argentina Trivento anunciou a chegada de três novos rótulos ao mercado brasileiro. Os…
A produção de queijos paulistas esteve em evidência durante o 4º Mundial do Queijo Brasil,…