Gostei do que li recentemente no site da Exame e também no R7 – uma matéria interessante que dizia que nem a crise está fazendo com que
Nos dias 11, 12 e 13 de agosto acontece em Brasília a 27º edição do Congresso Nacional Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Seguindo
Quer receber pessoas na sua casa de forma inesquecível? Então leia este post Dicas para receber pessoas com vinho, criado em parceria com o Westwing, site
O Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil – Concurso Nacional de Vinhos e Destilados”, realizado anualmente, anunciou no último final de semana os grandes vencedores
Entre os dias 21 e 28 de janeiro, a convite de Mike Taylor, diretor da Rent a Sommelier, a enóloga Maria Amélia Duarte Flores (Vinho
Pelo fato de participar constantemente de eventos, cursos e confrarias relacionadas ao “enomundo“, tive a oportunidade de apreciar inúmeros vinhos especiais em 2014. Mas, sem
Você conhece os vinhos da Bueno Wines, a vinícola do Galvão Bueno? Pois é, recentemente tive a oportunidade de degustar dois dos seis rótulos produzidos
Vinhos descomplicados e que podem ser apreciados a qualquer momento. É essa a proposta da jovem vinícola Dunamis que elabora vinhos e espumantes com uvas
Nada de sequência de vinhos e nem de palestras explicativas. Nas degustações do Trio Gastronomia (CLS 213 bl.A loja 27), em Brasília, o que impera mesmo é a filosofia da casa:
Quase duas mil pessoas participaram da sétima edição da maior feira do país de vinhos nacionais – a Vinum Brasilis 2014, realizada em Brasília nos
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
